“嗯,确实。”怀瑾也小声附和了下。

顾心玥连忙夹了一块麻婆豆腐,入口满是麻辣,但是仔细一品,却和现代的麻婆豆腐相差甚远。

花椒没有事先炒香,研磨得也不够细腻,吃进去有些卡喉。

辣味来源不是辣椒,不够香辣,看样子应该是古代常用的茱萸。

糖醋排骨里没有酱油调和,醋和糖的味道太突出。

另外两道也是一样的问题,顾心玥只尝了一口,心中便有了计较。

菜式看起来确实是像现代人教的。

但是看样子,那个人的厨艺水平并不怎么样,估计就和自己三年前的水平差不多,她也是这两年在山上独居做菜做多了,才掌握了一些烧菜的秘诀。

有些秘诀虽然看起来不显眼,但却能决定一道菜的成功与否。

另外一个原因,便是这些菜没有现代的那些调料,酱油,番茄酱,辣椒等。

所以即便是酒楼里的大师傅有想法改进,也没法子。

顾心玥皱着眉头吃干净了碗里的米饭,便放下了筷子。

有些东西,虽然是熟悉的东西,但不是对的味道,便一点吃的兴趣也没有了。

顾三青和两个孩子虽然嘴上说味道一般,但是到底是平日里吃惯了苦,这些肉菜若是不吃,简直是暴殄天物。

于是都很自觉地扫荡着。

一餐饭用完,三个人倒是吃得顶饱。

“小妹,你怎么吃那么少?”顾三青拧着眉头问道,“你不会身体不舒服吧。”