曹若慕原本想着，这些运到临安，怕是值好多好钱呢。

香料，原本就是南亚、东南亚产的多，以前是番商控制，或是这边小国贡贸的形式小数量的与朝廷交易。

曹若莹问了：“这吃的香料有多少种？”

香料坊总管事不用思考也能回答：“在册的可以用的有三十七种，还有一些正在研究中，全部有四十七种，随着往林子深处走，肯定还有其他的。以味道分七大类，辛、麻、芳、甘、清、苦、药七种。按用处来分三种，赋香提味、除异增香、上色。”

真正是见识了，那怕来自临安贵族家，曹家两姐妹也没有听说过吃的香料就有几十种。

而后直奔精油坊，穿过中间区域，有一棵超大的树在正中，曹家两女还特意多眼了两眼。

到了精油坊，当真是连看都看不懂了。

这里分的更细。

先是药用，什么属于对消化的、对皮肤的、对呼吸的等等。然后是香味类型的分法、精油原料的分法等等。

还有什么花香类、叶片类、根类等等又是好复杂一套体系。

一字排开，还不能是纯白玻璃的，有些发绿的玻璃瓶，摆开了上百个。

有专门负责研究的。

用纯白的精细瓷碟倒一点，没什么仪器，纯粹靠大匠自身的能力。

香料坊总管事叫人取了几只小瓶，签字之后将小瓶捧到曹家姐妹面前：“这是丁香精油，除了香之外，驱虫、治牙疼，还能让粗糙的皮肤变细。还有许多用处，交趾城那边还在研究，咱们这里只管如何提取，如何生产。”

“还有这个，这边独有的。迷迭香精油，提神醒脑，香味也是极奇特的。话说这些精油，就是以前宫内的娘娘们也未必听过，用过。”

确实没见过。