其做法也简单，将菱角煮熟后去壳取肉,切碎。粳米洗净加水煮至米粒开花时,放入菱角肉粒煮成稀粥即可。

在忍冬正把糯米饭拿去老火炉上蒸的时候，面馆外传来了少年人们的嬉闹声。

周明月和丁飞白两人走在前面打打闹闹，后面跟着慢悠悠的楚霜，少女依旧是一副冷冷酷酷的模样，但比之从前却多了一分人情味。

见到出门相迎的忍冬，周明月和丁飞白两人眼睛一亮，飞奔着跑了过来，楚霜也不自觉加快了脚步。

“老板姐姐！”周明月一如既往的热情，“反正咱们在家也没啥事，就寻思着早点过来，看看有没有什么需要我们帮忙的。”

几人一路说着话，来到后厨。

看到还在水箱里吐着小泡泡的大闸蟹，丁飞白不知从哪找来一根细树枝在逗着它。

三人本是受邀而来，忍冬原先没想麻烦他们，但考虑到几人闲着反而更不自在，她环顾了一圈，给他们派了一些洗蔬菜、田螺的活儿。

不大的后厨内，四人很快就各司其职忙碌了起来。

田螺、秋碧蒿都被占着，忍冬便开始准备做啤酒鸭了。

啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

将鸭肉炒至金黄后，即可倒入啤酒，用大火煮开。