第65章 网店（二）

起锅, 烧热。在菜籽油倒入的那一瞬间，薄雾腾起，油香四溢。

改小火, 忍冬不慌不忙地把准备好的香料倒进去, 慢炒出香味。此时的油香已经淡了, 渐渐被各种调料的香味所掩盖。

辣味还不太呛，忍冬拿过了漏勺, 准备将锅中的渣滓捞出。视线从备好的秦椒粉上略过，忍冬顿了一下, 神情恍惚。

这是在空间里用磨盘碾制而成的秦椒粉，忍冬自己碾的。

——说起来，似乎已经很久没有见到c8114了。

楚霜蹑手蹑脚地猫过来，正要开口说话，却见忍冬先转过了身来：“这里呛。”

“还好吧。”

话音刚落, 楚霜就被呛得连打了两三个喷嚏。

秦椒粉中加了不少其他辣椒碎，忍冬还放了一些花生芝麻粒拌匀，热油一浇, 麻中带辣, 却香得十分诱人。

见忍冬又拿起了一个装着浓褐色液体的小瓶, 楚霜好奇地凑过去，却被扑面而来的酸味酸皱了脸。忍冬看得好笑：“这是上次带你去牛大婶她们村里收的农家醋，忘记了？”

做鸡汤米面用的土鸡就是牛大婶她弟弟养殖的，听说她们村子里还有不少人做农家调料, 忍冬便找了个机会带楚霜去村里来了个一日游。

这瓶农家醋就是在其中一户村民家里买来的, 色浓味醇, 很正。

热油分三次浇入辣椒粉中, 以保证受热均匀、充分发挥其中的辣味, 此时再用农家醋一激，酸与辣产生了神奇的化学反应，扑鼻而来的香味让人欲罢不能。

楚霜被呛得眼冒泪花，却一点儿也不舍得浪费空气中的香味，她不断耸动着鼻翼，被香得七荤八素的。

做好的油泼辣子还需密封保存，静置一天后才算真正制成。

当油泼辣子被忍冬密封放进储存库时，空气中散发的辣香渐渐散去，楚霜这才好一些。