他抬起头,微微挑起一筷子面条,话中感叹之意明显:“你们看这面,中间厚两边稍薄,这样的外形让这面容易拌开而不粘团,更重要的是,面条中间有一条凹槽,更能挂住酱汁,让酱汁与面条完美融合在一起。”
稍稍停顿了一下,吴子虚又道,“如果我没猜错的话,这刀削面应该是经过太阳晒过的吧,不然不足以解释为什么它的口感比别的面条更有劲道,软中带糯,十足弹口。”
这时有人应道:“哎,对对对,前几天我就看见冬冬在院子里晒面条,当时还奇怪呢,这面条咋用晒呢?原来是这么回事儿!”
听到这里,大部分人都知道这个穿着朴素的小老头来历不凡,起码对“吃”这一道有着自己独特的见解。
听得入了神,见吴子虚停住了话口,便有人催道:“那只说了‘面’这一处的奇特之处啊,这酱呢?”
吴子虚不紧不慢地吃了一口面条,他摇晃着脑袋,语速也是不紧不慢的:“这酱的学问可比面大多了。”
“椒麻椒麻,椒中带麻,辣得恰到好处,香得人胃口大开啊。”
“嘿,您可别打马虎眼了,咱们这闻着香味,再听了您这么一说,口水都要流下来了!”
“就是就是,我忍不住了诸位,我先去冬冬那里点单了。”
“哎,等等我,我也饿得受不了了!早点就早点吧,赶紧把晚饭解决咯!”