古珍琦屋里的炕头没放,但……这一院子味,她一出屋就能闻到,感受没比她们好哪去

王桂英这日检查完酱的情况,出来时,看着她们妯娌三人,都是蹙眉、捂鼻子。

尤其古珍琦两条大腿上,还各挂学着大人样子,蹙着小眉头,捂着小鼻子的两个软团子。

本来稍微有些不悦的心情,瞬间烟消云散了,笑出了声,指着她们嗔道:"你说说你们,就这……我这独门的手艺,怕是要失传喽!原本打算教给你们仨的!"

古珍琦是知道她这手艺的价值,当即移开手"娘,我跟您学,不过您可不许保留,撕酱,腌咸菜,腌酸菜……"

突然像又想到什么:"哦……对了,还有您做臭豆腐,酱豆腐乳的手艺全教给我吧!"

"行,你肯学我就教,丑话说在前头,你不许做那半吊子的人,不过,你怎么知道我会做臭豆腐,酱豆腐乳的,我都好几年没做过了!"

她肯定不能说,自己是上辈子知道的吧,思忖了下,回道:"我无意间听村里老人说的,他们夸您手艺好,做的好吃!"

"能不好吃嘛,祖上传下来的吃饭手艺,唉,时代不许啊!"王桂英叹息道。

"娘,您跟我进屋吧,您口述,我先写下来,等你哪天做的时候,再实际教我一遍!"

王桂英想了想,跟着她进屋了,还不忘给葛云、范春她们俩布置活计。

"葛云,你去看看白菜,都凉好没,如果好了,一颗一颗码进缸里,我待会出来腌制!"

"范春,你去厨房把玉米面,玉米加白面,纯白面,杂粮面各发一盆,等发好了,你跟你大嫂一块把过冬的干粮,蒸了!"

他们这边过冬开始,每日三餐改吃两顿饭,饮食比较单调,早晨九、十点吃一顿,蒸点干粮,熬点小米稀饭,再来一盘小咸菜。

晚上四、五点时,吃一顿,蒸一点干粮,熬点小米粥,顿一个白菜,再摆一盘小咸菜。