其实三两银子在她眼中不算什么，但是普通平民百姓一个月最多也就赚个大几百文钱，普通酒肆酒楼的大厨，每月工钱就也在二两银子左右，玉娘却用一天赚了酒楼大厨一个月的工钱，如何不让她吃惊。

凤哥儿和芫姐儿也吧嗒吧嗒跑到许沁玉面前，看着她数铜钱。

赚了钱，许沁玉心情极好，摸了两个小孩一把，“明儿继续给凤哥儿和芫姐儿买糖吃。”

这里的白糖红糖都是用甘蔗制成，价格昂贵，而饴糖是用小麦，价格便宜许多，但一小块饴糖也要几文钱，普通百姓不会舍得给孩子们买来吃的。

想着小孩总吃糖也不好，许沁玉打算明日去买食材时可以买点鸡蛋，做些鸡蛋糕给孩子们吃，松软香甜，还有营养。

数好银子，许沁玉才把木匣子放好，跟大家说了声就去后厨收拾大棒骨，准备吊汤。

大棒骨吊汤也简单，加入姜片黄酒跟胡葱焯水去腥，之后把大棒骨用热水洗净，放在锅里用小火熬煮着就成。

她上午买食材时，顺便把黄酒也买了，黄酒去腥比普通的酒水更好些。

之后就是剁肉馅调馄饨的馅儿。

其实想做出好吃的馄饨，连肉馅肥瘦比例，以及剁肉馅的手法都有关系，好的馄饨馅儿吃起来汁水丰富，肉香四溢。

这些对许沁玉来说都不难。

肉馅调制好就开始揉面。

馄饨皮也至关重要，面皮要薄，还得有点劲道，吃起来才弹牙。

调面，揉面，醒面，最后揪成小团子开始擀馄饨皮。

她擀皮时又快又麻利，几个小面团先按压成小饼状，最后十个小面饼一起擀。

周大厨在旁边看的目瞪口呆，馄饨皮还能擀成这样？一把面饼一起擀，擀出来的馄饨皮却薄如蝉翼。

他对小娘子简直佩服的五体投地，心道许小娘子也太厉害了些，才十五六岁，刀工和手艺却已如此出神入化，厨艺更是惊人，恐怕也就宫里的御厨才有这般的手艺吧。

晚上时候，那位梁千户果然又忍不住来吃饭。

得知有道新菜品酸菜鱼，梁千户很是欢喜。

这酸菜鱼鲜香麻辣，吃得梁千户直呼过瘾舒坦。

晚上除了梁千户，许沁玉没接待别的食客。

她流放这一路，身子亏损的厉害，要是继续做暮食给食客们，她身子骨吃不消。