江绾绾划划他的小鼻子,“对,一会儿就用它来给我们团团做好吃的!”
秦靖驰从木工房出来,见她已经回来了,也连忙走过来,指着石磨说道:“一会儿就做吗?”
“嗯嗯,反正也没什么事,做好了,晚上你们就都可以尝尝了。”
不过狗蛋儿和二娃今天回去得早,倒是没机会吃到豆腐了。
秦父秦母刚去老房子那边把猪喂完回来,也一起帮着把石磨都洗了个干净。
江绾绾把早上泡好的一大桶黄豆提到石磨旁放着,再在石磨流浆口放上一个大木桶,秦靖驰推着石磨,江绾绾舀着一大勺的黄豆和水放进石磨口,随着石磨的推动,白嫩的豆浆就从石磨口缓缓地流出,很快就接了一大桶。
几人看着流出的豆浆,都惊讶不已,没想到豆子竟能磨出这样细滑白嫩的浆水,都开始相信江绾绾说能做出美味的话了。
秦母观察了好一会儿,已经学会了,江绾绾便把木勺递给她,“娘,你来添黄豆吧,我把豆浆提进厨房煮上。”
院子里磨着豆浆,厨房里热腾腾的豆香味也在不断地传出来,江绾绾把豆腐渣过滤完,就开始点卤水,加卤水的过程中缓慢搅动着豆浆,使豆浆和卤水充分混合。
搅动的过程中,渐渐地有豆腐花不断冒出,江绾绾咽了咽口水,把细嫩的豆腐花舀了一小木盆出来。
过了小半个时辰,豆腐就凝固好了,“靖驰!你快进来帮我把锅里的豆腐放进豆腐槽里!”
秦靖驰听见她的喊声,连忙进去帮忙。