秦靖驰和秦靖砚则带着小团团帮忙刷洗大虾。

江绾绾把米饭蒸上，就开始处理起了鱼，两尾最大的鱼把鱼头完整切下，并对半切好展开，鱼身部分剁成合适的块状，鲫鱼也在其鱼背上切花刀，然后就都加葱姜腌制一下，先去去腥。

取出两个土豆切成厚薄适中的块状备用，又切了些干辣椒段和葱姜蒜放在一旁。

见暂时没什么要做的，就和秦靖驰他们一起去剥虾壳和虾线了。

团团坐在木盆旁边的小板凳上，原本也闹着要帮忙剥虾壳，结果试了好几只都弄不出来，他就放弃了，正拿着一只虾玩着呢。

几人把虾线都去了之后，灶上的米饭也蒸熟了。

江绾绾先把鱼块里的葱姜都取出来，给鱼块都裹上一层淀粉后，把米饭盛出来，热锅倒油，油热后将鱼块下入锅中煎炸，鱼块炸好捞出后，把切好的土豆也放进锅中炸熟后捞出。

锅中留底油，加入葱姜蒜、、花椒、干辣椒段和辣椒面爆香后，拿过一个小碗，碗中加入酱油、香醋、白糖以及五香粉，再加点水，将酱汁搅拌均匀后倒入锅中，然后将炸好的鱼块和土豆放进锅中翻炒几下，再加入一把蒜苗和青椒继续翻炒，最后加点盐调一下味，香辣美味的干锅鱼就出锅了。

那边秦靖驰他们把虾也都剥好了，又清洗了一遍就给她端了过来。

秦靖驰眼睛直直地盯着刚出锅的干锅鱼，完全舍不得挪开眼，团团和秦靖砚闻着香味，咽了咽口水，也跟着走到灶台前。

江绾绾见他们三人这副馋样，就拿了个碗舀了一碗干锅鱼给他们先解解馋，“先少吃点儿，后面还有好吃的呢，得留着肚子。”