江绾绾手中拿着一串五花肉吃着,在旁边看着他烤。
大牛按照刚刚江绾绾烤的方法,先刷上一层酱汁,然后便放到烧烤架上,慢慢烤了起来。
他不断翻烤着,并且不断刷着酱,没过多久便烤好了几串。
大牛将烤串递给江绾绾,说道:“绾绾,你尝尝看,味道怎么样?”
江绾绾拿过来尝了尝,因为和她一样,都刷的一样的酱,所以味道还可以,但肉质还是有些老了,部分肉块还有点糊味。
江绾绾吃完开口道:“大牛哥,你自己尝尝看吧。”
大牛听完,迟疑地拿过一串尝了起来。
吃了一小块,便不好意思地说道:“这烤得没你的好吃,肉太老了,还……还有点糊味。”
虽然味道也不差,但和江绾绾烤的,完全是天壤之别。
刚刚他在一旁看着,还觉得很简单呢,如今自己上手烤出来却完全不同,看来,还是得好好学学才行。
江绾绾笑道:“你这才第一次烤呢,这很正常的,以后再烤要注意烤得均匀一些,而且也不要烤太久了,这样烤出来的肉质肯定会老,刚刚熟就好了,这样会嫩一些。”
大牛连连点头,“好好好。”
接着秦得正和李贵也试着烤了一下,都多多少少有些问题,不过多烤几次应该便不是问题了。
将肉都烤着吃完后,江绾绾便开始烤鱼丸和土豆片什么的了。
不过鱼丸烤出来倒是没有炸鱼丸那般香,土豆倒是不错,烤得又香又脆,秦靖砚一串串吃得倒是香。
等大家都吃得差不多了,大牛和秦得正他们便在院子里一串一串地练习着,烤好一串便自己尝尝味道。