团团开心地说道:“还有团团!”
院子外正在宰羊,秦父秦母他们便不让团团出去看,让李雪珍帮忙看着他,一大一小在外面坐的无聊,便就进来了。
江绾绾见他们俩都双眼放光的看着自己,便说道:“嗯……那便帮我洗土豆吧。”
旁边的木盆里已经装满了秦靖驰削好皮的土豆。
“嗯,好!”
江绾绾将炉灶旁温着的热水倒到木盆里,便说道:“你们俩坐在小板凳上慢慢洗吧。”
江绾绾看他们两人都是如同看小孩子一般。李雪珍生性活泼纯稚,和团团都能打成一片,所以大家看着她,也不将她当大人一般看待。
李雪珍给团团挽了挽袖子,两人便开始一个一个洗了起来。江绾绾和秦靖驰也没一会儿便在长桌上摆放好了一盘盘新鲜食材。
“绾绾,这羊我们都处理干净了,接下来要怎么弄啊?”
江绾绾连忙擦了擦手,便往院子里走去。
她仔细看了看,便让秦父和江贤武他们帮忙端到厨房里。
接着就在盆里加入适量的黄酒、葱姜蒜、花椒、酱油、白糖、盐和各种香料粉,随后便将整只羊从里到外都揉搓一边后,便先放到一旁腌制上。
等腌制了大概两个时辰,便将羊架好,放到院子里的炭火上烤。
秦靖驰在一旁帮忙翻烤着,江绾绾便端了一碗油过来,在烤全羊的各个角落都刷上。