其实岳人歌不在也不是什么新奇的事，他是老板，身兼数职，开在城南的百里香又刚刚走上正轨。可是李牧此刻很想见一见岳人歌——哪怕不久前他们还刚刚见过面。

“又走神了你。”梁川从他身后飘过去，“削几片柠檬皮。”

“好。”李牧努力抻直了背，“橙子皮……”

“柠檬皮。”梁川提醒他。

李牧微怔了一下，点点头。

学会使刀是李牧们在通往调酒师的道路上的一门必修课，每个人都在长期的磨练中寻找最适合自己的刀具与使用方式。无论是敲切冰块，还是削果皮切果肉，都离不开刀。李牧看过梁川早年的一支视频，一把德国造的飞刀使得眼花缭乱，真正的炫技。

李牧还不到这样的地步。他取了一只洗干净的柠檬，用刀在上面削出一小截柠檬皮。隐约的风又送来客人的那些窃窃私语，沉默地撞进李牧的耳朵。冷气开得很足的室内，李牧的额头淌下豆大的汗。

眼前洇了一大片刺眼的红。旋即疼痛从指尖蹿漫了上来。

“李牧？”

“李牧！”

他回过神来，撞进梁川急切的眼神里，“你受伤了！”

我受伤了？李牧低头看了一眼，鲜血漫了满手，吧台的小姑娘惊叫起来。

“没事。”李牧挤出笑容，“小伤而已。”

梁川扭头指挥其他调酒师继续奋战，急哄哄地将李牧往后厨推，“快去包扎！休息室有医药箱！”本想折返回去，又放心不下，一摇头，一跺脚，干脆跟着一起过去了。