财务把数据报了一遍，岳人歌顿了顿，“其实和上个季度相比，我们已经在稳定进步了。如果大家还记得今年年初的数据——我是说抛开开业大酬宾那一周——就会发现，我们已经在慢慢站起来了。”

所有人都默不作声，只等听岳人歌接下来说的话。

“当然还有节流。财务预算和实际操作的严格把控是不可或缺的。”岳人歌抬起手敲了敲桌面，“我已经说了许多次，控制不住预算，就什么都控制不住。这其中，财务的责任重大。如果我强调的事情始终无法做到，那就只有一条路可以走。我已经找了新的财务总管，明天开始他会来上班。”

他心平气和地fire掉刚才还cue到的财务，无视众人的惊慌，继续道：“我们再来谈第二点，大家反对的原因无非是看不到封装机的用途。”

岳人歌靠在椅背上，姿态舒展，言辞却是不容置疑。“百里香的选址在居民区附近，当初也并非我所愿。”

李牧听得有些入神，忽听得岳人歌开始说起店面选址，更是忍不住看了看他。

“这一片都是老旧小区，我找人拿到了该社区的人口构成，本地的老住户和外来人口占据了较高的比例。原先我们也是想将这一批中老年人作为我们的客户群，但显然，一家新店需要时间来吸引顾客。”

到了退休之龄的老人往往喜欢在家独酌，而没有多少积蓄的年轻人要么去最繁华的酒吧街，要么干脆用商超贩售的预调鸡尾酒来一解馋瘾。

简言之，百里香是落花有意，而来来去去的人们，流水无情。

“每天晚上，整个上沙区都会售出数以千计的罐装啤酒，”岳人歌说，“我们只需要占据其中一小部分份额，就能争取一定的回寰余地，”

李牧理解了岳人歌的意思，答案明明白白就在眼前。整个弗朗庄园不啻于一个小型成熟的生产流水线，而岳人歌不过是在既成的生产环节里又增加了一个环节。

花都是个不夜城，夜宵是夜生活中最常见的点缀，而酒就是夜宵最好的搭档。他希望借助封装的预调鸡尾酒为百里香开拓一条新的资金来源，也为百里香的存活争取更多的时间。

李牧忍不住冲岳人歌竖起大拇指。