把面条舀进碗里,浇上一勺牛骨头煮出来的高汤,从卤锅里再舀一勺牛肉放在面条上,配上煎好的荷包蛋,还有一些稍稍烫过显得青翠欲滴的青菜,这一碗牛肉面就好了。
因着没人帮着招待客人,吴大叔是按照桌子的号码喊人自己来端的。
姜妤和钱正雅这回来的正是时候,没多久就轮到了她俩。
过去把面碗端回来,两人相互看了看,碗里的牛肉都快铺满了,确实比正常的量给的多了不少。
相视一笑,然后挑起一筷子面,“吸溜吸溜……呼……哈!”
果然还是以前一样的好味道!
牛肉煮的软烂,吸收了卤汁味道醇香浓郁,入口即化。
小青菜只是稍稍的烫了烫,但是很新鲜,吃到嘴巴里还是脆甜脆甜的。
荷包蛋是事先煎好的,只是在煮面的时候放上去,只能说煎的还可以。
味道最好的是牛肉汤!已经煮了一整天的牛骨高汤,那叫一个鲜美异常,一口喝进去,汤汁顺着食道流进胃里,立马就觉得整个人都暖洋洋的。
面对如此美味,吃起来格外的快。
没多久,两人面前就只剩下两只空荡荡的碗,连汤都一滴不剩。
“呼——啊,终于满足了!”钱正雅摸了摸自己鼓起来的肚子,“在大学里我可想咱们这条街上的好吃的了,最想的就是这一碗牛肉面,今天可算是再吃到了!”
姜妤赞同的点头,“可不是!食堂的菜完全吃腻了!”
旁边过来收拾碗筷的吴大叔听的高兴,“你们喜欢吃,那以后有空还是常来啊!”