也是正好,这老大爷一家对于鱼肝没兴趣,知道姜妤要用来尝试做新菜之后,很大方的表示等他们做全鱼宴那天,鱼肝全部都归姜妤,另外也可以分她一些鱼肉。
价格嘛……到时候看多出多少鱼肉再说。
留了电话之后,姜妤才有心思重新回菜市场买菜。
“小妤,你要鱼肝做什么呀?”徐园园抢着接过姜妤买的半只鸡。
说起来,作为大吃货帝国,在姜妤的记忆中,拿动物内脏做出来的美食可以说是多不胜数。但是说到鱼肝,似乎能记起来的更多的都是一些西式菜谱,中式的最让人印象深刻的就是那道青鱼秃肺了。
讲道理,看到青鱼秃肺这道菜的菜名,不懂的人第一反应肯定以为这是用鱼的肺做的菜。谁能想到真正的食材是鱼肝呢!
“我要做的这道青鱼秃肺,要取活的野生青鱼,宰杀后剥取附在鱼肠上的鱼肝作原料,每条青鱼才这么一点点,差不多得凑足十五条青鱼的鱼肝才做得成这道菜……不过这一回那么大一条鱼,估计一条就足够了吧!”姜妤介绍道。
“那……好吃吗?”林路西也忍不住问了一句。
说话的同时,林路西、徐园园还有薛燕不约而同的咽了一口口水。
“这个嘛……”姜妤点了点自己的脸颊,露出一个神秘的笑,“其实我也不知道,第一次尝试嘛,什么味道都有可能!”
“诶?!”
“不会吧?”
“真的假的?”
三人惊讶了一下之后,凭借着前期多次品尝姜妤做的美食的经验,都表示了愿意做姜妤的试吃小白鼠——从以往的经验看,小妤儿做的东西,大概率上都是好吃的,小概率上嘛……是非常好吃!