“能行，记得把猪胰子给我留下来。”

“姑娘，你要这玩意干啥？”

“做香胰子。”

“啊？”温氏看了看盆里的这些东西，还真没觉得能有多少吃。

阚听南想起来苦胆她还没有摘除，不摘除，一会洗坏了，这猪下水可就不好吃了：“温奶奶，等一下。”

温氏端着盆站在了原地，转身看她：“姑娘，咋啦？”

“我把苦胆祛除，不然一会破了可要苦了。”说着话，手里的动作也没停，快速的摘除了这些苦胆。

“姑娘，你这刀法还真不是一般人能有的。”

“呵呵，熟能生巧。”

阚听南也没有把所有的野猪肢解，把一些猪腿都用盐腌制起来，还让北辰和丁元正找来石头压在了上面。

林芝看着她不要钱的给猪腿擦盐：“听南，这猪腿这样还能吃？”

“娘，这放上几年都没问题，时间越长味道越香。”

“我看得都感觉咸得慌。”林芝还真没办法想象这猪肉能好吃。

阚听南也不做解释，只是看着猪腿上有血水流了下来。

“姑娘，这真能吃？”丁元正也有些怀疑。

“这叫火腿，等做好之后挂在通风的地方，阴干，时间越久香味越浓郁。”

北辰闻着味都感觉到咸，不过她说好吃，应该是好吃的吧。

肥肉都被林芝拿去炼油了，其他的肉有些腌制了，同样做成了腌腊肉，现在没有酒，也不知道会不会坏了。