“小姐，你带上我吧，万一遇到危险怎么办？”丹朱急道。

跑堂小哥笑道：“姑娘多虑，咱们楼里绝不会有危险。满京都除了皇宫大内，再没有比香尚楼更安全的地方了。”

顾言思对丹朱点点头，在右手腕间轻抚一下。丹朱见状，拉着雀枝坐了回去。

“张小姐，请坐。”

唐管事年近半百，长得颇为富态，见顾言思进来，立时起身邀她入座。

顾言思颔首谢礼，应邀坐下，“我们开门见山吧，半月前我说的话现下你信了吧？”

唐管事给她倒茶，道：“是，张小姐说的不错。金玉羹确实短短时间便为香尚楼添了一大笔进项。东家很满意，小姐提议的分利三成他已经应下，今日我们便可签订契约。”

顾言思没有足够的钱傍身，总是心中惶惶不安。半月前得知大昭朝对银耳毫无所知便起了心思，让张清牵线找了摘银耳的人再送东西过来。又在张清的小医馆后院里隔开了一块地，搭了一个小棚，弄了许多碎木屑，培养了一棚的银耳。

她带着从药农手中收的银耳，寻到了香尚楼。开价分利三成，给对方提供原材料和“金玉羹”的配方。当日的唐管事并不愿意答应，言明香尚楼菜品众多，不需添一道闻所未闻的甜品。

顾言思退了一步，道让香尚楼先卖再给钱，半月后再谈分利之事。

唐管事推出一个小匣子，“张小姐，这里面是五千两银票以及这半月金玉羹的出售账本，您核对一下。若银钱无误，你我就可签订后续契约。”

顾言思扫一眼匣子，道：“香尚楼这么大的营生，我还怕你骗我不成，不必验了。我们直接签订契约吧。”主要是，她若是看了，那账本万一真有问题自己又看不出来，那岂不是当场露了短处。