紧接着就瞧见林语茗将里面的料都捞了上来，只见一层密密麻麻的辣椒跟胡椒浮在上面，不一会，里面的油就冷却了下来。

林语茗让翠笙把这些分成八寸长宽的小块。

“这是什么？”殷迟衍终于忍不住问出了自己的疑问。

“这个啊，就是火锅！”林语茗笑着说道：“里面的油是牛油，我早上刚刚练出来的，将牛油锅底融化，把肉切片涮着吃，味道是极好的。”

把肉切片涮着吃？

众人还没吃到过这种东西！倒是赵汐儿率先开口：“我之前曾经看到过吴家大小姐吃过涮锅子，好像就是把各种食材切片，放在锅里，咱们这边是没有的，好像锅子也不是常用的锅子。”

“是清水或者补汤，三角形的锅么？”

“是啊，雨儿，你怎么会知道的！”赵汐儿惊讶的瞪大了眼睛。

她在外做事许久了，初见这些事物都觉得惊奇，林雨儿又是怎么知道的？

“我也是听许大夫说的，”林语茗笑了笑，索性将所有的事情都推到了许大夫的身上，反正这老头好吃，又是从京城来的。

“你说的这种是涮锅子，是补气健脾的，”林语茗开口道：“这种汤锅多是清汤，以滋补为主，但我手里的东西与那不同，叫做火锅。”

说着，她便取了一块火锅底料，放入平时煮菜的锅，加入滚烫的高汤，香气一下子迸发了出来！

此时已经接近晌午，门口的人越聚越多。

“林老板！快开开门啊！”外面的人叫喊道，但是院内的人此时却根本没有任何精力去理会，反之，枫虹将蔬菜肉类洗好切好放在桌面上，而林语茗加入一片，不一会就捞起来放入碗中，，她的视线扫过在场所有人“你们谁先吃第一口？”