然后她开始制作香料包，花椒，八角，桂皮，小茴香，丁香，砂仁，豆蔻等一一塞入钢丝香料球。

等骨头汤熬制得差不多了，她又开始调配卤水，倒入适量老抽调色，再放入料酒，盐，冰糖，鸡精之类的。

……

卤制的过程中，宣秀秀洗了几个土翁，将洗净的大米放入翁中，再将之放在柴火中慢烧。

这个土法子做的米饭特别香。

小岁宴和王香莲吃了，会比较容易消化。

猪下水做法繁琐又耗费时间，所以孟家吃晚饭比较晚。

对此，孟鹤平一点意见都没有。

不过就是耗费了点煤油而已。

他依旧处于宣秀秀将要读高中的兴奋中。

在一家人洗好后，所有人就坐在客厅里唠嗑。

“卫东，从明天开始，秀秀在学校吃啥亏，你就不用回家了，我没你这儿子。”孟鹤平严厉道。

“我——”

“卫东啊，秀秀比我亲闺女还亲，你可不能让她在学校遭罪，有啥好吃的，你让着她，我们家就她一闺女。”

“妈，我——”

“卫东，大哥也没别的可说，你比秀秀大，还是男孩子，说什么也是我们家的一份子，得保护秀秀安危。”

“大哥——”

“叔，秀秀姐姐要保护……”

孟卫东泪流满面。

他一句话还没说呢，咋跟批斗大会一样？

他做啥了他？

“吃饭啦，过来拿土罐，有点烫手。”