结海楼深处,吴驹招呼完子楚等人,借着方便之名起身暂时离席。
他旋即穿过回廊,一直到达前面,找到了负责管理结海楼的陈石复,他原本是吴府的厨子,也是最早从吴驹那学习厨艺的人,吴驹见他有些文化,并且颇有管理才能,就提拔他进了管理层,负责管理结海楼。
“怎么样?有没有问题?”吴驹问。
“放心吧吴卿,一点乱子都没出,大家都对我们的菜赞不绝口呢!”陈石复兴奋的答道。
“那就好。”吴驹点点头:“看着,有什么事第一时间向我汇报,去哦去转转。”
“是!”
吴驹旋即来到用餐区,竖起耳朵仔细倾听周围的人都在聊些什么。
“这鱼香肉丝真下饭啊,除了没有鱼,其他都挺好。”这是探讨菜品质量的。
“我喜欢这个叫啃得基的分类,这里的菜真特喵的好吃!”
“话说这都什么奇奇怪怪的名字,鱼香肉丝没有鱼,夫妻肺片没有扶起,啃得基没有……”这是讨论名字的。
“这个火锅我觉得不错!”
“东坡肉是真的好吃,不知道是用什么珍奇异兽的肉做的。”这是讨论食材的。
“食髓知味啊,我决定了,以后每周至少要来结海楼吃一次饭,抚慰我的肚子。”这是日后的常客。
除了讨论这些之外,吴驹也听到了一些让他很满意的话。
“这些菜绝对用的调料不止油盐糖醋啊!否则也不会有这么复杂的味道。”
“你这话倒是提醒我了,这道名叫盐焗鸡的菜用了大量的盐,按理说光是盐的价格就绝对超过了菜品的价格,那为何这道菜能这么便宜?”
“怪哉!怪哉!”
几个吃完准备离开的人如此讨论道。一看就是很有经验,并且对厨艺有研究的老饕了。
吴驹发现持有这样疑问的人还不在少数。
这是个好时机!
吴驹来到大厅,招了招手,朗声说道:“大家吃的可还好?”