“荷花别傻看着，那葱姜蒜的，多来一些。”

“好！”张氏急急去准备调料。

看似裹上蛋液用油煎，又是费油，又是费蛋。其实这一锅鱼一共才打了两个蛋，而且最后还没用了。

钟氏将剩余的蛋液倒在锅底的残油上，瞬间摊出一个蛋饼。

锅里加上清酱，醋，还有张氏准备的葱姜蒜，一股脑倒进去加水。

“嫂子，这样就行了么？”

“嗯，据说这样做很好吃，咱们也试试。”

“又是油又是蛋的，肯定会好吃。”张氏点头，“剩下那两条大鱼呢？”

“蒸了。雨宝儿之前说，鱼蒸了吃最好吃。那葱姜丝来一些，这次再放点辣椒段。”钟氏琢磨着，“蒸的味道淡，咱们弄点蘸料。”

“好。”

妯娌俩在灶台前忙活着，这锅里的香味也越来越浓郁。

等鱼端上桌的时候，屋里满是香味。

清蒸的鱼用不了多久，这边起锅装盘，那边鱼也蒸熟了，清酱和葱姜丝，以及辣椒段调成蘸料。

可这鱼蒸的皮都爆开了，看着白不呲咧的，妯娌俩有点茫然无措。

这看着不怎么好看啊？

“干脆，把蘸料直接浇上去！”钟氏一咬牙。

结果，这两盘清蒸鱼格外的受到好评。

雨宝儿大口大口吃着，觉得若是最后泼一点热油上去，一定更香。只是泼油什么的，太过奢侈了，还是算了，反正鱼鲜，怎么都好吃。