村子里的人哪里吃过牛肉,羊肉能吃过就不错了。知道郑家三郎娶妻,家家户户都送来丰厚的贺礼。
往年村子里有人家成亲,送上几个大钱,或者是几斤面一块肉两条鱼,那就是贺礼了。
但是现在家家条件都好了,尤其办喜事的又是郑家,家家准备的贺礼都不错。
各种的布料,自己打的家具,最差的都提着好几斤的肥猪肉过来。
村子里的人都和自家人一样,这么多年大家都是相互守护。没有这一村子淳朴村民,也就没有郑家这二十来年的安定不受打搅的生活,所以这流水酒席必不可少。
郑家也没亏待了村民,提前就开始准备喜饼,请了村子里几个手脚麻利擅做吃食的老妇人帮忙。
好白面,加上鸡蛋,再加上红糖或者白糖,做成的喜饼,软乎乎香喷喷。
因为味道则分为甜咸两种不同,甜的是红糖的,里面是饱满的豆馅,塞得满满当当的。另一种则是白糖做白皮,皮也是甜的,里面却包裹的蒸好的糯米饭,和腊肉丁,自家腌的萝卜丁、泡开的干香菇丁等一起拌匀,中间还包裹上一颗完整的咸蛋黄。
鸡蛋或者鸭蛋不一。
这两种喜饼先烙后烤,最外面还有一层芝麻,刷上一层蛋黄。
别说吃,光是看着、闻着都觉得这太好吃了。
这当然也是钟氏的手笔的,雨宝儿在旁边提了几个灵魂小建议。
至于那些蛋清,也不会浪费,都拿去给制糖场脱色用。
做好的喜饼,每家送六个,讨个六六大顺的好口彩。
婚宴还没开始,村里人先吃到了喜饼,甜味也就罢了,给家里的孩子们分着吃。小孩子以前一年到头也吃不到块糖,甜食是最奢望的好东西。