第109章 盖头

穿成山村悍夫郎 稼禾 2840 字 3个月前

见他夫夫俩感情好,客人们见了也不奇怪。倒是有些新来的客人瞧着,只觉看着比看戏还有意思。

人给推到楼上去了,叶白柚像是将自己喜欢的东西藏了起来。心中那股子不舒服也去了。

哼着小曲儿,叶白柚又匆匆去了后厨。

酒楼的厨房认真说起来有两个,一个专门做白案的,一个做红案的。叶白柚直接把做白案的小厨房当做配菜的地方。

上面林林总总放了不下于百盘的菜。

都是青椒炒肉、油焖笋、炝炒青菜、酸菜鱼等等的配菜……

连着这一个厨房的另一个屋子,就是以前做红案的地方。里头的窗门打开,铁锅下的火烧得尤其旺盛。十二一人看火,灶台上两人忙碌。

炒油的声音噼啪作响,里面弥漫着菜的香气。

除了这些,还有两口大炉子。上面订做的大铁锅口小,肚长。一个是莲藕排骨汤,一个是海带猪蹄汤。

客人是一下子来的,后头即便是三个大灶也有些忙。

叶白柚一来,适当减缓了几人的压力。

厨房大,再来几人也能装得下。

现在老九直接成了酒楼的大厨。但是预计今年过了年,他就会去南边。琴姨加上他自己,照顾一个酒楼的短期勉强。长期就不好说了。

除此之外,还是那句话,十二跟十三不可能一直待在酒楼。所以一通算下来,还得添人。

这会儿兜里有钱,即便是不动沈无璟送来的东西。叶白柚也能请得起人。

叶白柚翻炒着糖醋咕噜肉,将这事儿敲定。

岳家酒楼,现在更名为无味酒楼。位于南书院大街的街头,也就是酒楼商铺的聚集地。这里道路四通八达,斜对面几十米就是当初叶白柚看上但是买不了的铺子。

谁能想到,大半年过去了,他有了更好的。

“夫人,现在要送赠的吃食了吗?”

好不容易有了时间修整,白霜端着凳子坐在厨房边。手里捧着一碗冰粉。

上面的东西虽然没有在江知询家那么丰盛,但是橘子酱、红糖水、芝麻花生碎以及小巧可爱的各色冰汤圆。瞧着也不是那么差的。

“可以了。”

见他立马放了东西要起来,叶白柚道:“你先吃完,他们现在还吃着饭,也不差这点时间。”

白霜笑着道:“好。”

午时过半,今天人手一份的神秘小食被陆陆续续端上桌。

众人看着饭碗那么大的白瓷碗中,近乎透明的东西一时不敢下口。

“敢问霜哥儿,这是什么?”

“叫做冰粉。吃来解腻止渴,冰冰凉凉的,味道极好。”

白霜说完继续往外端。见着刚刚还问他的客人此刻碗中已然空了。他笑道:“可合客人的胃口?”

“起止合适,滋味好得不行!”那客人也是个老顾客,一身的长袍,头发梳得一丝不苟。是书院里的老夫子。

不过看那些远远躲开他坐着的书生,这位老夫子在书院的名声应当严厉。

“这名为冰粉,尝着也与夏日相配。为何早些时候……”

白霜儿谦逊躬了躬身。“不是不做,实在是这材料,我们夫人也是凑了好久才凑齐今天的份儿。”

“那之后……”

“之后有是有,不过每天也只五十份。”

冰粉籽叶白柚一个夏天但凡是出去都要留意。收集到的,大多数用在了今日。还剩下的,一半做了种子,一半留着以后卖。

虽说一点能搓出一大盆,但做生意是长久的事儿。循序渐进才好。

老爷子听着有,他放心地牵出一抹笑意。“那我就放心了。”

书生们虽然离他坐得有些远,但是细看其实是呈包围装围着老者。两人说话的时候,尽数将视线放在这一边。

也不知道小哥儿说了什么,老者脸上忽然浮现出一抹笑。

书生惊恐!

双双用视线交流。

“我的圣人啊,山长居然笑了!”

“山长不是最严肃的吗?怎的笑了!我们是不是惨了!”

“完了,按照山长这记性,回去必定是被记住了。”

有人搓了搓自己的手心,还记得山长给他们上的唯一一节课上被打了板子,现在看见小老头都怕得要死。

书生怎么想,当山长的不知道。

教书五十载,临了年岁这般大了,还能找到自己喜欢的东西不容易。他只是前些时候太热,要不是有叶老板的饭馆子撑着,怕是什么都吃不下。

这下陡然发现个更合胃口的,能不欢喜嘛。

正好他一天闲着,带上孙儿过来,慢慢享受享受,才不负这人间啊。

冰粉本没味道,味道都是红糖水跟上面铺展的东西。吃着不腻,最适合做饭后零食。

从午时一直到未时末,一楼二楼的客人才吃得差不多。

虽然陆陆续续还有人进来,但是感受了一天人流量多了的“好处”,叶白柚只觉像抬着东西爬泰山,哪哪儿都累。

而另外几个都是习武之人,比叶白柚来说好点,但也好不到哪里去。

搞餐饮,是真的累。