第39章 顾氏牛肉丸
自己跟孩子不都是城里吃商品粮的人了,自己一定会过得比顾知意那个贱女人好的。
再说顾知意这边,快中午的时候刚子带了一堆的东西回来了。
顾知意煮了点杂粮饭,看刚子回来带了一些肉,就拿了半斤的猪肉拿来炖咸菜煲。
后世可能很多人这么吃,但是现在这个时代,一年半载都没见过荤腥的,可以说是很不错的伙食了。
顾知意估摸着刚子应该跑黑市那边了,不然供销社不可能一下子买回来这么多的肉,不过这会她也不打算多说。
反正有肉就行了,管他是哪里买的呢。
把肉洗干净,腌制一会,先下锅把咸菜过一遍水,洗掉一些咸味。
再把腌制好的猪肉放锅里一起炖了,这边顾知意再炒一把早上婶子拿来的青菜。
咸菜猪肉煲炖了近一个小时,香味越来越浓郁,把两个小孩馋的一直围着顾知意转。
觉得时间差不多,顾知意就没再添柴火,等到火熄灭了,猪肉煲也可以出锅了。
中午是坐在厨房门口的屋檐下吃饭的,一个猪肉煲收获了一众人的好评。其实这个年代,有点油腥的菜都差不到哪去,更何况顾知意这做饭的手艺。
回来最大的感受就是潮市这边比辽省要热得多,即便是偶尔有一阵风吹来,几人吃顿饭还是热出了一身的汗。
吃完饭,刚子起身准备收拾碗筷,被顾知意阻止了。