“吃不饱便干不了农活，没有精耕细作，没有五谷丰登，就要饿肚子……”裴傲苦恼，这无疑是个首尾衔合的连环怪圈。

傅有珩回想起刚才大家期待的眼神和积极排队领种苗的情形，心知乡民们都跃跃欲试，盼着用自己的勤恳换来温饱无忧。

“相信他们。”傅有珩说，“可以时不时前来看看栽种的进展如何，你我懂得多，好传授些经验给大家。”

分到种苗的百姓们脸上竟是久违地出现了笑容，他们快步回各自家中，翻找出吃灰封尘的锄头、镰刀和木桶，当下就去除草翻土，从距离最近的江边挑了两桶水，将干结硬板的土地浇湿浇头。

现在热浪正凶，人们丝毫不畏惧烈日暴晒、汗流浃背，干脆光着膀子凉快，男人们都在锄地开荒，干得热火朝天。女人们则是照料着家里分配的马铃薯苗，放置在阴凉处，用凉水滋润濡湿嫩苗。

这么多幼苗，得抓紧拾掇出半亩土地来，赶着明日破晓了种下。

鳏寡孤独的几户人家则由裴傲带来的下人帮忙，将他们屋后的土地耕锄疏松，堆叠好高垄，这些乡民可等着日头隐去了再播种。

因为要回县衙，裴傲见种苗发放完毕、乡民即刻行动，这儿暂时无需他和仙人帮助，便决定启程回去了。

老村长想留他们一行人吃饭，然而人太多，他们村里所有粮食也凑不出一顿好的，只能讪讪作罢。

“大少爷，公子，等到这马铃薯结出大薯了，我们一定送到县衙里，给您几位尝尝。”只能等收成了再作报答了。

“哈哈，好，待桂月之时，我们再回这儿看你们大丰收。”裴傲言行之间叫人难以将他当做小孩看待。

回到知县宅时已过戌时，厨院留的饭菜寡淡，傅有珩看着已经蒸熟又冷掉的红薯，心里一动：“你想不想吃点香的？”

“自然是想！”裴傲眼前一亮。

“先将这些红薯皮剥了，我煎些薯饼。”

“好好。”裴傲动作快，很快就剥完皮，按照傅有珩的意思，将其捣碎成泥。

傅有珩用厨院里的麦面粉、新木薯粉等拌入红薯泥中，加少许水揉搓，很快金灿软糯的面团成型。

“揉圆摁扁，放置在这儿，我来煎。”傅有珩先给他示范做了几个薯饼，裴傲一看就会，即刻上手。

架起来的柴棍甫一冒火苗，傅有珩就往大锅中倒入些许油，这时候的油珍贵，普通百姓家根本用不起菜籽油等。他掂起两边的大锅耳，让油滚过延边，而后将薯饼一个个缓缓贴在油滋滋的热锅上。

只听见“滋滋”响声起，一股米面浓香和红薯甜香扑面而来，旁侧边揉薯饼边等待的裴傲不由得吞了吞口水。他怎觉得，这薯饼比家厨、衙厨做的美味佳肴还香呢。

傅有珩静待两分钟后，就给薯饼一一翻面，露出了金黄澄灿的煎烤部位，等到傅有珩起锅滤油时，裴傲已经忍不住了：“珩哥，能吃了吗？好香。”

“小心烫嘴，你稍等一会。”

“好的，那我给它们降降温。”裴傲盛了一勺水倒在浅口盆里，将盛着热腾腾薯饼的碗碟放置在水里。

看着裴傲这举动，傅有珩笑着摇摇头，由着他去了。裴傲刚把红薯饼放去凉快，踱步还不到十个来回，便迫不及待地夹起了一块，刚打算尝尝，想到仙人还在忙活，他赶忙盛入碗里，给傅有珩递过去。

“珩哥，你尝尝。”等傅有珩接了过去，他才继续夹起一块吹了吹往嘴里送，“咔嚓”轻微的酥脆声响起，裴傲很快就尝到了软糯黏滑的滋味，外酥香、里糯滑，越吃越香，油滋滋、甜蜜蜜。

“太好吃了！”裴傲呼着气，因为红薯饼尚有些烫嘴，但又美味令人欲罢不能。

煎了两锅二十来个红薯饼，捣灭柴火后，傅有珩直接将剩下的几个面团贴在锅里，等着余热将其烘烤熟透。

两人捧着碗，持着筷子站定了吃，不想一个人影出现在门边，只听见低沉熟悉的声音响起：“又在烤些什么？”

是裴知县他来了。

这……大晚上偷吃油炸香脆食品被家中长辈发现了该如何是好？！

裴傲赶忙拿出碗筷、端上红薯饼：“爹，您也来了啊，快吃口红薯饼，外焦里嫩、酥脆软糯、双重滋味。”

“裴大人。”傅有珩刚好吃撑了，放下碗筷，去寻来热茶水给他们仨都倒上。

裴永正在书房中伏案夜读，忽然闻到这不知从何处传来的油炸食物的香味，且愈发地浓烈，竟是扰乱了他的心神，那些文书典籍左右是看不下去了，干脆出来查看。

叫他抓了个正着，裴永正倒没苛责二人，竟也自然地在厨院里吃起了东西，他细嚼慢咽着，想起夫人那天所说的烤红薯，这红薯饼恐怕比烤红薯还要香。

“爹，我和珩哥正是抽个儿的时候，夜深了容易饿肚子，你可千万别跟娘亲说今晚这事。”裴傲他就怕娘亲要念叨他，吃多了煎炸烤制的食物容易胀气上火。

“味道不错。”裴永正不知道，这红薯还有这么多种做法，上回巡查修渠地，他发现伙夫还切了红薯加水熬煮，据说那汤水滋润清甜，颇受百姓喜爱。

“长个子就要好好歇息。”裴永正夸完又训起裴傲，而后朝傅有珩说，“这孩子没个定性，劳烦有珩你多担待。”

“裴大人，是我馋了，故偷偷做了这一锅，您莫要怪小公子。”傅有珩心想，现下的食物过于单调，日后还得多露几手，好改善改善府上的伙食。