“好,可以,你又打算摆摊出售珍珠奶茶?”
傅有珩应下:“对,下次你们到摊档,给你们半价,来山庄免费续杯。”
众人大笑:“好。傅庄主,我们日后也常来这儿大饱口福。”
很快到晚宴时间,傅有珩因为陪着他们唠嗑,到后面与达扬谈起了鲜牛奶的批发价,饭桌上的菜式都是厨院准备好的。
圆桌上菜式颜色多样,热气腾腾,浓香四溢,只见两大盘手撕窑鸡和清蒸三江鱼,一大盆酸菜炒草原牛肉、青椒炒牛肉,一碟碟西红柿炒鸡蛋、咸鸭蛋、白焯生菜、酱汁西兰花和炒三丝。
虽然口头上说着“做生意”,但是大家都是明眼人,看得到整个玉泽山庄对他们的热情招待和真诚相待,傅有珩与他们都拉近了距离,草原朋友们也热情直率,这会儿已经和傅有珩无话不谈。
“庄主,您也太客气了,这么多菜哪里吃得完呀!”
“真香啊,这些菜以往都不曾见过。”“庄主菜园子里自产的!我们下午才见过。”
“快上座,讲这些见外了,大家都是正当青壮年,不放开吃不痛快啊。”傅有珩招呼着众人入席,平康也端上了酒水。
“这是我自己酿造的酒,有需要的朋友可以小酌一杯。”傅有珩自己不爱喝酒,但是做菜、腌制肉类时加些酒,味道会更好。
达扬也说:“听庄主的,放开吃喝。”能自酿酒醴,说明傅有珩的粮食谷物极其充裕。
傅有珩确实有满仓的粮食,酿酒必不可少的就是酒曲,此时条件简陋,只能用最原始的办法酿酒。一开始,人们是在存放谷物时偶然发现了发芽、发霉的谷物竟然可以催化谷物酿造出浓香醇厚的酒醴。劳动人民的智慧是无穷的,不断改良方法,尝试采用多种谷物、野草等,屡次尝试,做出了成型的曲蘖团饼。
当然,以往温饱都不能保证,酿酒的人甚少,而自去年以来,老百姓有充足的粮食作物谷种,他们知道只要努力就会有收获。到时候丰收之时,匀出四五斤酿造,用来腌渍、调味或者出售都不错。
傅有珩直接在集市上买来了酒曲,用上饱满的小麦、高粱等,分别尝试着酿造了不同的酒。高粱酒浓烈辣口,糯米酒则甜润粘稠、味美香浓。不同谷物酿造的酒滋味口感都不相同。
大伙儿纷纷起筷,一勺舀了西红柿炒鸡蛋,鲜红金黄的颜色和酸甜的气味叫人食指大动,他们刚带来的新鲜牛肉被片切后爆炒,充满了花生油香气,酸菜牛肉酸香开胃,青椒牛肉香辣爽快,同一种食物竟然烹制出截然不同的美味。
饭桌上有饱满软糯的白米饭,也有熬煮软烂的白粥,有人盛着白粥就着一颗平平无奇的鸭蛋,剥去蛋壳,刚咬一口,咸鸭蛋忽然爆出金黄流油的蛋黄,那咸香浓郁的蛋黄叫他呆愣了一瞬,而后赶紧吃一大口粥水,浓稠的白粥包裹了蛋黄,瞬间变得入口即化,那咸香萦绕在口唇之间,叫人回味无穷。
青菜仅仅是简单炒一炒,就有甘甜清新的滋味,对于吃多了野草野菜已经苦涩麻木的众人来说,简直就是全新美妙的体验。
这样清甜爽口的蔬菜,小孩儿又怎么会再抗拒挑食呢?
饭后汤是野菌杂蔬鸡汤,菌香浓烈,鸡汤鲜美得叫人欲罢不能。
晚上一桌的饭菜获得了众人的一致好评,个个都吃得肚皮圆滚滚,招待着他们到厢房住下,傅有珩才终于回到了自己屋里喘口气,倒头就睡。
“达扬老大,这傅庄主待我们可真好啊。”“肯定是达扬哥做事出众,傅庄主一眼就确定了他为交易伙伴。”
达扬不语,听着他们议论纷纷。
“不知道回到了草原上能不能自己煮泡奶茶呢,卓琪一定会喜欢喝的。”“哈哈,你又想着给媳妇儿整好吃的。”
“吃饱了就好好歇息,我们这么多人留宿在山庄,也不宜待太久,麻烦傅庄主招待,养足精神我们便回去。”
“好嘞!”“都听老大的。”
山野深夜凉风起。众人用水风车□□而来的山泉水洗漱后便都倒头睡去,这儿的空气凉冽清新,连日赶路的闷热一扫而空。