浓郁的牛油香味!
“阿奶说是麻辣香锅,说是巴州和蜀州那边儿的吃法!”大郎几个都趴在桌子上,很不能把脸都埋进陶盆儿里。
“哟……乖乖回来啦……赶紧吃法!”
“老二家的,麻溜着点儿,不然一会儿甭想吃饭!”老太太扯着嗓子嚎,进门就把赵香柚抱了起来。
高度升了起来,赵香柚就看清陶盆里装着的食物,有毛肚、有血、有牛头皮、有蜂窝肚……
火锅的灵魂组合全在里头!
她阿奶咋就这么会呢!
这个时候陈氏难得勤快地跑进跑出,又是端碗又是拿筷子的,老太太抱着赵香柚坐下,二丫给赵香柚单独端了一碗,没有辣椒,清澈的汤,里头是切成薄片儿的牛肉、牛肝儿还有牛血和毛肚。
碗里还飘着一些碎碎的香菜,瞧这做法……这不是大佛脚下的名菜跷脚牛肉么!!!
“麻辣锅太辣了,乖乖吃清汤的,吃完再喝点儿汤,一会儿好暖暖和和地进被窝!”
赵香柚听话地吃了两筷子翘脚牛肉,就指着麻辣香锅闹:“阿奶,柚儿想吃那个!”
“柚儿就尝一丢丢!”
赵老太太拗不过她,只好夹了块儿毛肚用茶水涮了涮放她碗里。
赵香柚:……
可以不必涮,真的,她能受得住!
即便是用水涮过,入口的毛肚还是该死的好吃!
“阿奶,柚儿还要吃!”