好在，这一份蛋清取得不多。

唐纳找出两个碗，把剩下的蛋清分成两份，让两个小孩分别打发。

似乎是上一场的较劲还有余温，莫黎和球球一个打得比一个快。

比自动打蛋机还好使。

马上，俩小孩分别捧着打好的蛋液奉到唐纳面前，一脸期待地等待夸夸。

唐纳却冷酷地一别手臂，看也不看一眼。

莫黎球球等夸夸的表情更加期待。

唐纳别着手臂的姿态更加冷酷。

哼！夸什么夸！

你们的夸夸都被没收了！一个也没有了！

虽是闹了这么一场，后续的制作还是非常顺利的。

在蛋白里加入盐和白醋，三次加入白砂糖并逐渐打到湿性发泡后，蛋清就变成了奶油一般轻盈又平滑的状态。

将过筛的低筋面粉和玉米淀粉混入蛋白，搅拌均匀，蛋糕糊就制作完毕。

唐纳将糊均匀地装进那几个小杯子里，再用刮刀抹平。

第一波杯装天使蛋糕装填完毕！

杯子们被管家接走，再送过来的时候，盛的已然是烘焙后的完全体！

洁白的蛋糕还冒着热气，糕体轻盈而立挺，像极了天使的翅膀。

孩子们盯着那漂亮的蛋糕，嗅着那诱人的香气，都忍不住开始砸嘴咽口水。

因为杯子里装的都是试验体，可供孩子们食用。

几个小孩一人一杯，品尝起大家合作的美食。

原本看起黏糊糊的东西，进了烤箱之后出来，竟然就可以变成这么好看又好吃的蛋糕！

烘焙果然是一个很治愈的过程，不管是原材料加工的过程，还是把蛋糕烘焙的过程。