“钰哥儿又研究新花样了，这是用啥做的？”

血肠对他们来说是新鲜物，一时半会儿还猜不出来。李钰灵机一动卖了个关子，“既然大家伙都好奇不妨来猜猜这是什么食材做的，最先猜中的客人这顿饭我请了！”

经常来这儿吃饭的都是能品鉴一二的，一听还有彩头立马起了兴头，纷纷围着盘子边看边思考，“我看这外边有层皮，看起来像是肠子！”

“不对不对。”另一个老妇人反驳道：“肠子还能吃？猪肠子还是羊肠子？我看不像。”

“那你说里边的是啥！”

“莫着急，让我再寻思寻思。”

几人一起讨论着也没看出个门道，李钰微笑公布了答案，“这道菜叫杀猪菜，这红色的叫血肠，里边是我调味过的猪血外层是猪小肠。”

“哎呦，钰哥儿的脑子就是活泛，这做法我们寻常人哪里能想到啊！”

“我头一次见这吃食，我得来一碗尝尝！”

猎奇的东西大家伙一向爱买单，冬哥儿给大家上了一小牒蒜泥，血肠配着蒜泥才是最正宗的味道。