季知欢没藏私，制盐的整个步骤都有手把手教阿音，阿音觉得很新奇，她怎么会懂这些。

“这些就是盐了？”

“半成品，还得沉淀，加入豆浆和盐水，这样才能区别于市面上的粗盐，让人花高价买的核心。”

阿音似懂非懂，不过还是趁着锅里继续沉淀盐的时候，挖了一小块跑到了屋里，让裴寄辞尝一口。

裴寄辞以为是什么，不过是自家妹妹，他没防备，伸出舌头舔了一口后五官皱起，“这不是盐巴么？”

阿音兴奋得点头，“是我自己做的，后娘教我的，有了这个，咱们就不怕了。”

裴寄辞诧异，“她教你？她不藏私？”

家里多了这些东西裴寄辞是知道的，虽然不知道这个女人怎么会制盐，但怎么也想不到她会教阿音啊。

“嗯，而且昨晚上你睡着了，她还进来给我们盖被子了呢，刚才教我们怎么照顾爹，大哥，我们是不是可以相信她？”

裴寄辞沉默，他现在也不知道了，该不该相信，可是她对他们好，又能图什么呢？

第17章 煎饼果子

晚上家里吃得是葫芦鸡，先将鸡宰杀煺毛，煮时用麻丝将鸡捆好，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。最后一道工序便是油炸，将油烧至八成热反复浇在鸡上等外皮金黄色，便可出锅了。

因为都是给孩子们吃，季知欢没放辣椒，反而加了点阿音做好的盐入味，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。

因为太香太好吃，就连裴寄辞也吃了大半只鸡，阿清更是连手指都嘬干净了。