倒是洪蕴松了口气。
脏脏包丹,入口的甘甜跟绵软,确实很值得让人回味。
但他服用的时候,不仅弄脏了指间,就连衣袍前襟都落了一层土般。
打了个祛尘诀都没能去掉,最终用了三遍灵水诀才清洗干净。
“辛苦小苏师侄了,”洪蕴感激,“那我便试试新的。”
说话间,众人就闻到了一股浪潮般汹涌的鲜香。
好像是上等海货才有,咸鲜的涛涛海水味道,未尝就先飘入了他们谈话的隔间。
苏渔转而就到,手中端着一个中间挖空的白瓷圆盘。
圆瓷上一圈圈纹路,也似乎昭示着这丹药与大海波浪之间的关系。
洪蕴期待地揭开禁制。
低头一看,老脸就一抽。
只见一滩乌黑玩意儿,盘旋在白瓷中。
如果说脏脏包丹是带着甜香的泥土芬芳,那这乌黑一团的东西,就是极致的‘脏’。
这丹呈现软面蜿蜒的形状,却似乎是在墨汁中浸泡了三日三夜,不仅从面的纹理深处透出漆黑,而且裹着厚厚墨汁,就连白瓷底部都沾上了浓浓的墨色。
洪蕴看呆了。
为何丹药能这般丑陋?
苏渔却是两手捏着。
“这几日我思考了下,脏脏包丹之所以失败,是因为它还不够漆暗。”
脏脏包可可颜色,本身就不够黑。
若要说到夜色的极致,还是要论这墨汁面的制作。
这面条在揉面时,就以墨鱼汁融入,代替了水。还未成形时,就将漆黑的色与海味的鲜,一同揉入到了面条从内而外的劲道结构里。
而在煮面时,她又用了虾头、墨鱼的高汤。
最后再以墨鱼汁炒制滑顺鲜美的黑酱,拌匀面条,让每一根上面都挂着浓郁墨染酱汁,口感丰润鲜美又不干涩。