烤乳猪要用的酱汁配料非常多,御厨师父教她的时候就说了,唯有这酱汁配得好,才是最重要的。

余落落作为助理一直在旁边看着,眼瞅着沈知味手下不断的往一个大碗里放各种调料,很快就调成了一碗颜色深黑又很是粘稠的酱汁。

她看其他博主做的美食里,也有做过烤乳猪的。一般是用毛刷把酱汁涂在猪身上,但沈知味没有,她直接上手。

最初的一遍酱汁就是用手涂上去的,她注意到沈知味边涂的时候还像是在做按摩一样,手下揉捏用力。很快,整头猪就由原来白嫩嫩的样子,变成了很淡的酱红色。

沈知味拿了一个烤箱专用的大铁盘,开始在下面铺上切块的苹果洋葱还有各种香味比较浓郁的蔬菜水果。

“其实用火炉烤更好,最好是荔枝木碳,烤出来的乳猪带着一股浑然天成的果木香味,非常诱人。”

沈知味把乳猪放到铁盘上,是这么跟看直播的粉丝们说的。

……

季茗是逗逗里的一个美食up主,她不算最早开始做博主的,可她却算是美食博主中最红的。因为她的视频内容,就是复刻各种美食。尤其是那些不常见的美食,她会去从各种典故中寻找,那些失传已久的美食是如何制作。

她的视频做得恢弘大气,复刻出来的美食也都漂亮,观众们非常买账,所以她的粉丝也多。

平时她在逗逗也直播,做些美食跟粉丝们分享,靠着礼物打赏,挣得盆满钵满,属于逗逗里美食区第一人。

好些天前她就知道,逗逗邀请了不会做饭的小味味入驻,据说在博网上很火,有个一千五百万的粉丝。

不过她不担心,博网和逗逗的流量来源不一样,博网的流量,属于中青年人比较多。而逗逗,看视频的多数是普通草根群众,比博网要接地气很多。在博网的视频受欢迎,在逗逗还真不一定。