温暖现在的心思都放在了锅灶上,“清河,等下我给你做好吃的,这个肉酱还没做好,而且直接吃会有点盐,拌面条或者放在馍里会好吃一些。”
“好吧!”温清河见自己吃不上了只好作罢,继续拔鸡毛。
温暖加入了葱姜蒜和晒好的豆瓣酱,翻炒之后便暗暗熬煮,让肉末的香味和豆瓣酱完美的柔和在一起。这个酱炒好了之后,温暖盛放在盆里。另外起锅,把葱姜蒜在锅里爆香,把切好的菌菇倒入锅里翻炒。
“大家猜一猜为什么我不直接把菌菇段倒入肉酱里煮熟呢?”
【因为那样不够好吃!】
【因为暖暖是追求完美的人!】
【不知道耶!刚才我就想说,干嘛多此一举呢。暖宝快给大家解释解释。】
“好的,这样煸炒,是为了把菌菇里的水分炒干,在加入炒好的肉酱,可以让干瘪的菌菇充分的去吸收肉酱的油脂,从而变得更加好吃,菌菇加肉酱,怎是一个鲜字了得!”温暖的话,彻底把大家馋哭了!
【抽菌菇肉酱!】
【抽肉酱!】
【我突然觉得手里的秃黄油不香了……】
别说星际的网友了,就是住在隔壁的知青们都忍不住来敲门了。
他们几个人也分了不少的肉,大家来生产队里也挺多年了,饭菜也都学会了,平时吃起来也不觉得多难吃,可现在闻到那一股股诱人的香味,实在是忍不住了!