肉是早上拉下水猪头肉时买的，两斤的猪五花，肥瘦相间。

如今早萝卜出来了，白生生的，空口吃有些辣，要是上了霜的萝卜那就脆甜汁水多。这萝卜拌凉菜吃不香，可做包子馅好。

黎周周三两下洗好了萝卜，切成手指肚子厚的片，后灶水烧开了，切好的一盆子萝卜全丢进去等焯的差不多了捞出来，还要用纱布裹着将里头的水分挤干，然后剁碎，和剁好的肉馅搅拌匀，这就成了。

“爹，我给杏哥儿买了一块布，还有一盒点心。”

“知道了，我明个都带上。”黎大说完，再叮嘱了遍：“我都跟朱老弟说好了，我不在家这几天，小六子来送货。”

黎大知道自己一走这几天，周周一人在家做买卖得吃紧，朱老板一听说这好办，正好有一户是东面的，跟你们铺子不远，是个大酒楼——

金玉酒楼的肉。

朱老板说你家的两桶下水一个猪头也不重，他卖了这么多年肉，面子还是有的，跟金玉酒楼赶车拉肉的说一声，让小六子跟着，包管早早的跟你送到。

话说好了，朱老板怕黎大推辞不愿麻烦他，还说：“到时候我让小六子送猪蹄过去，你家周周能帮我卤一把，这就成了。”

算是拿这个还。

黎大想想便答应下来，不然周周一人大早上的要是推车过去真的不成。回来把这事一说，顾兆先是第一个说好，还说：“我都想好了，要是爹回去这几天，要么我们租个车，要么我请假几天。”