虽然说粮食有生产队借给他们，也算够吃。但是菜这方面就得自己想办法了。知青点有自留地种蔬菜，所以素菜还是有保证的。不过，想吃肉就得出钱出票买了。

当然了，秋天的时候，他们也会跟着老知青一起，约着去山上碰碰运气啥的，如果能够抓到野兔野鸡那些，也是可以添道荤菜的。

只是，这样的机会也不多就是了。有时候就算有了点收获，但是知青点人多呀，所以分到每人嘴里也就更少了。

也就只有大家凑钱特意去买肉回来吃的时候，会特意多买点儿，这样就够大家好好吃一顿的。

顺便肥肉还可以炼油存着，这样也可以在后面一段时间里用荤油炒菜，味道就会好太多了。猪油炒菜和菜籽油炒菜味道还是有很大不同的。

平时大家也不会太经常凑钱买肉回来吃，所以知青点的伙食还是以素菜为主，炒菜的时候用猪油就已经是非常不错的情况了。

所以，知青点的所有知青现在都非常期待杀猪的日子赶快到来。

所以说，杀猪的那天是所有人，不仅仅孩子们期待了，所有人都在等着肉吃呢。

在大家的殷切期待之中，杀猪的日子果然来到了。

这天一大早的，孩子们就已经不用大人反复叫就十分自觉的起床了。

平时一到了冬天，每天早晨的时候孩子们都很是喜欢赖床的，一般不叫几次都是起不来的。

现在好了，都不用叫，只要说一声今天杀猪呢，起得那叫一个麻溜迅速。

男孩子们就更是了，他们很喜欢去看杀猪匠杀猪的，所以要早点过去，不然就看不到了。