所以在各种调料奇缺和食材也不丰富的现在这个时候, 他想吃到后世那些美味食物暂时是不怎么可能的了。所以, 现在也只能算是稍微解一下馋而已。

不过，在现有的条件下, 他已经是非常知足的了。

所以, 今天萧寒的心情很是不错，虽然做饭忙碌了一点儿，但是他做得很是开心。

现在他就在炒菜，炒一个鸡蛋，过年肯定是要尽可能的吃点好的, 所以他们知青最近也已经早早的开始为年夜饭做准备了, 食材那些也都在慢慢集齐。所以今天鸡蛋还是有一些的, 毕竟他们知青大院这边也养着母鸡呢, 经常会有鸡蛋的。

最近因为快过年了，所以就除了其他知青回老家过年的时候炒过一次之外，后面下的鸡蛋都好好的存了下来，当然就是为了等到今天吃顿好的。

当然了，年前分到的猪肉那些也派上了用场。除了比较肥的那些都全部用来炼油了之外，剩余的瘦肉就每人出了一部分，专门在今晚用来炒菜吃的。

平时他们比较少机会吃到大鱼大肉的，所以就赶紧趁着过年好好尝尝味道了。

这虽然今天是除夕之夜，猪肉也比平时多，所以可以放开点儿吃。但是，总体来说，肯定也不可能给大小伙子们放开来吃肉的。

所以，今天萧寒做饭的重点就是用有限的肉来做出尽量多的菜出来。除了让大家都好好的尝尝荤腥之外，当然也得喂饱大家的肚子。

所以，萧寒就尽量每一道菜都放点肉进去一起炒，这样素菜吸收了肉的味道之后，最后出来的也算是一道荤菜了，那肯定是会比平时少油的干巴巴素菜好吃多了的。