“……眼睛这么尖,难怪这么快就挖了这么多。”
老大爷也不记仇,佩服地笑笑:“算我技不如人,愿赌服输,这半桶花旦蟹送你了!”
沈秋连忙摆手拒绝,大爷脸一板:“就当交个朋友。”
说完不由分说倒进沈秋的桶里,瞬间填满了小小的塑料桶。
“那……真是太感谢了。”沈秋挠挠头,无奈地笑笑。
他看着时间也不早了,就告别二人,女孩依依不舍:“帅哥你还来吗,看你赶海太有意思了。”
沈秋笑笑:“有机会再来。”
今天桶里够自己吃了。
沈秋收工,坐着两块钱的公交车,回到原主名下的房子。
回家他把螃蟹贝壳放在盆里,在水里加油加盐,使劲晃了晃,让它们吐出泥沙。
然后淘米煮饭一气呵成。
又把海边捡回来的海带洗净焯水,切成均匀的细丝。
上面蒜蓉和辣椒堆成尖,淋上热油,噼啪瞬间辣椒香、蒜香齐齐迸发,直窜鼻尖。
再淋上酱油和香醋,一盘凉拌海带丝很快出锅。
沈秋检查了一下,把贝壳吐出的脏水换掉,又将螃蟹切分成小块。
热锅冷油,熟练地将葱姜蒜煸炒出香味。
沈秋掐准温度将海鲜倒入翻炒,螃蟹很快变红,贝壳也张开嘴,他便稍微撒了一点调料后关火。
沈秋从锅里夹出一个贝壳尝了尝,食材新鲜,鲜嫩弹牙,葱姜蒜香让鲜甜味多了一些层次。
凉拌海带丝,姜葱炒海鲜,葱绿蟹红,一个人吃也足够丰盛了。