萧福明应声，端着盆子又走了：“她还买了牛奶回来，真败家。”

韩淑静：“待会儿她做好了，你别吃。”

萧福明：“我收回刚才的话。”

他把蛋清打发到一定程度，将盆子端回厨房。

李绵绵见状，又往里加了一次趟：“打到泡沫细腻到看不见泡泡就好了。”

李绵绵用牛奶加入大豆油，搅拌至焦和状态，倒入蛋黄中，将至混合均匀，往里筛入适量淀粉，再分次晒入面粉，分别用一字搅拌均匀。

再锅内加入沙子，预热土灶。

这个时候萧福明再一次回来。

李绵绵检查蛋清的打发程度：“可以了。”

李绵绵掀开纱布：“爹，你尝尝这个，我刚才做的。”

萧福明拿着糕点回到堂屋：“儿媳妇给的，比之前在燕京铺子买的还好吃。”

韩淑静：“我早吃过了。”

李绵绵分次将蛋白霜放入蛋黄盆内拌均匀，随后将盆子放入土灶内，因为不了解锅内的温度，她用小火慢慢温，等着香味从锅内渗出，掀开锅盖一角。

蛋糕表面还是白的。

她又接着添柴，微微加大火候，大概过了十分钟，满院子的香味。

韩淑静从室内走出：“绵绵，你做了什么啊，味道真好。”

李绵绵：“鸡蛋糕。”

韩淑静：“我在街上买的，味道为什么没这么好？”

李绵绵：“那种可能是老式的，我这种算新式的吧。”

她带着棉手套，将盆子从锅内端出来倒扣放凉。

随后将蛋糕从盆子倒出。