卫嫂子忐忑不安的揪着围裙，“我有这个想法，就是不知道，有没有人买？”

第369章 泡椒

“买肯定是有人要买的，但煎饼杂菜得改一改，不是所有人都吃得惯大葱沾大酱的。

大葱的味道太重，可以换成小葱切成葱圈，撒一小把就成。炒好的咸菜丁最好也来一点。

只有土豆丝太单调了，海带丝，豆皮丝，芋头丝，多准备点菜，口味丰富。

还有这大酱，有些人好甜，有些人好咸，可以改良一下增加个味道。

摊好的大饼，面饼上打一个鸡蛋液，吃起来口感会好一点。”

乔玉溪一边吃一边说出煎饼果子的做法。动手做煎饼果子，乔玉溪是不会，但看人做煎饼果子，不知道瞧过多少遍，步骤材料都了然于心。

卫嫂子捏着铅笔，仔细地将乔玉溪的意见记了下来。

“你等等。”

卫嫂子又重新做了一个煎饼杂菜。

舀上玉米面糊，刮在锅面上，快要熟的时候，打入一个鸡蛋，均匀地摊开，将饼皮翻一个面，抹大酱，撒入葱圈咸菜丁，加脆饼土豆丝，用铲子一下又一下的卷起来。

“等回头我再弄海带丝，豆皮丝，芋头丝。乔同志，这是按照你说的做的，你先尝一尝。”

乔玉溪拿起一半，细细品味，加了鸡蛋和没加鸡蛋就是不一样。

玉米大饼粗糙，咬起来干巴巴的，加了鸡蛋液口感润滑，咸菜丁在里面提味。