第118页

等锅面烧热后,刘雪琪先是往上挤了点油刮开,然后左手抱着面糊,右手拿着勺,麻利的舀了一勺面糊到过面上。

之后,只见她放下面糊桶,拿起竹刮子一通麻利操作,三下五除二就把面糊给摊匀了。

“好了,现在是打鸡蛋,客人要几个,就打几个,”刘雪琪放下竹刮子,拿了个鸡蛋打到上面,继续用竹刮子均匀地刮散到面糊上,然后指了下面糊边,“看到没,边边翘起来了,这就说明可以了。”

兄妹俩看得聚精会神,跟在看什么十分跌宕起伏的电视剧一样,直点头。

“接下来根据客人口味放点儿葱啊香菜啥的,翻个面,再刷上我这个酱,放上脆果。当然了,具体要夹什么还是看客人的意思。”刘雪琪说话的同时,手脚还是麻利得不行。

最后,刘雪琪裹好饼皮,从中间一切,煎饼果子就给做好了。

整个流程如行云流水一气呵成,跟在变戏法儿似的,把人看得目瞪口呆。不过整个过程看上去,好像倒也没有特别难。萧逸还是觉得,应该没有炒菜难。

毕竟,炒菜这事儿可是要开火的,在上一站里面,他们住在那个小破屋里,萧逸就深深感到了炒菜的艰难,别说把菜炒熟了,光是把那个火烧起来,就费了他老鼻子劲儿了。

还是摊煎饼果子比较好,把面糊往上面一倒,板子刮上两下,就完成了,跟炒菜完全没法比嘛。

光是看了制作过程,萧逸就摩拳擦掌,有点跃跃欲试了。

这个东西,他一定可以成功!