木叔接过那饭卷,还有些懵。上下左右看了一眼,他最终双手捧着,小心翼翼地咬了一口。
首先入口的就是饭中的米香和豆香,这是最朴素的满足感。紧接着就是柔韧的蛋皮,爽脆的菜蔬,柔嫩微韧的鸡肉。这就是鸡柳吧。木叔闭上眼,细细品味着:有些微的辣味,还有一丝丝回甘的甜味。他猛地忽然睁大了眼睛:“这个鸡柳,竟然还有些微微的甜。我从来没吃过这个味道,可太好吃了!”
他说着,连忙又咬了一口。这一口,他咬到了那松软的黄色粉末。入口先是咸鲜味,随即才发现它的柔韧。黑色粉末也带着咸味,仔细一品味,竟有几分海的滋味。他忙问道:“这个黄色和黑色粉末是什么啊?”
陈苗苗手上不停,闻言微笑道:“黄的是肉松,猪肉做的。黑色的叫海苔,用紫菜做的。”
第二个大家仔细一看,倒是有几分像。但第一个,众人看着碗中的黄色丝末,怎么也不敢相信是猪肉做的。有人嘴快问了出来:“猪肉能做成这样?怎么做的啊?”
陈苗苗将一个饭团递给客人,闻言道:“若是客人喜欢,尽管过来吃便是。”说着,她顿了一下,眼帘似是无意抬了一下:“东西也不贵,知晓那么多做法,自己也累不是?”
她顿的那一下,众人都随着她的动作下意识转了下头,恍然大悟。这还没说做法呢,就有人模仿了。若是真说了,老板还怎么做生意。有忠实顾客立刻作势要抢:“吃还堵不上你的嘴。若是不吃,让给我,我来吃。”
那人也知自己说错话了,生怕被人抢了饭团,忙咬了一口:“吃,怎么不吃。这么好吃的东西,只有老板才能做出来。老板,我再来两个。”就当是说错话的赔礼吧。
立刻无数双手将他推了出去:“美的你,我们还没吃上呢!后面排队去!”
陈苗苗嘴角噙笑地维持了一下秩序:“诸位不必挤,排好队一个个来。今日食材丰富,大家都有,都有哈。”
有人马上回话:“我不信,上次玉丹肉你也是这样说的,结果我还是没吃到。”
众人哈哈大笑。陈苗苗也绷不住笑了:“为了赔罪,那今日少给你算一文钱,可好?”
作者有话说:
鸡柳,嗞溜一口口水。。。
第22章 干拌杂酱面
本以为有人竞争,会是平分秋色的场面,结果因为陈苗苗创新的新品,变成了一边倒的架势。
当加了两次菜,终于送走最后一个客人后,陈苗苗这才有空拿起自己的竹筒。之前还滚烫的水这会儿已经只剩下温温热了。陈苗苗连灌了半筒水,这才看见空空荡荡的对面:“咦,他们走了吗?”
擦着汗的石榴嘿嘿一笑,凑到陈苗苗耳边:“方才我第一回 去找林婶加菜的时候,就看见他们的摊位前一个人也没有。我回来的时候,他们就走了。”
陈苗苗手指轻轻点了下她的额头:“我们也算是今日误打误撞了。行了,别幸灾乐祸了,收拾收拾,我们回去吃东西了。”
在陈苗苗的提点之下,林婶最近开始疯狂锻炼自己的白案技能。这样的结果就是,厨房里随时都有发酵过没发酵过的面团,最近每日也至少有一顿面食。
石榴将车推进院子,将碗放进厨房时,看到案板上白白胖胖的面团时,立刻痛苦地闭上眼睛:最近累了回来老是吃面食,一不小心她就吃完了,腰围都似乎紧了些。不行,她要控制一下,要不今儿个晌午就不吃了,回去喝点儿水就行了。
然而,陈苗苗并没有听见她的心声,从身后探出个头:“今天这面揉得不错,今日我们就吃干拌手擀面吧,保证是没吃过的,超级美味!”
没吃过的!还超级美味。本就饿得不行的石榴肚子咕嘟一声。她默默咽下了推辞的话:好像不吃饭对身体不好,要不,晚上再少吃点儿吧。
陈苗苗先煮起一锅水,三下五除二就将面团擀成了片状,只看到刀刷刷刷刷几下,面片就被切成了细长的条状。正好,汤开水滚,陈苗苗抓起一把面条,轻轻抖了抖,面条仿佛倒垂的丝丝菊花瓣,轻巧地跃入锅中,绽放开一小朵一小朵水花,在水里扑腾着。
陈苗苗已经双手提刀,开始剁起了五花肉。只见刀在空中舞出残影,不一会儿肉丁就切好了。香菇切丁,泡发的干笋切丁,再来是自己做的腌干菜切丁。陈苗苗另起一锅热油,开始炒起了肉末。
随即,她动作飞快地往身前拉动竹帘往前一卷。众人只见她的手上下翻动,竹帘翻开,油纸中间的饭自然形成了一个圆滚滚的饭卷。陈苗苗递给他:“这是饭团,从一头开始吃即可。”