赵时休大步流星地冲到了陈苗苗的油锅前面,一面将钱递给石榴,一面迫不及待地想要接过来:“多谢姐姐!”
陈苗苗却没有立即给他,而是问道:“这里是蘸料,要哪种?”
还有酱汁的吗?赵时休看着那一排碗,陷入了纠结:“这都是什么蘸料?”
窗口已经围了一大群人了,食肆里头也是围了许多人。陈苗苗浑若未觉,提高的声音清晰地传进每个人耳朵里:“从左往右,第一个是蒜蓉辣酱,第二个是甜辣酱,第三个是香辣粉,第四个是酸梅粉,第五个是五香粉,最右边的是安息茴香粉。”
听到这一连串的名字,赵时休的脑袋又大了。这听上去每个都很好吃的样子,要怎么办?他缓缓地抬起头来,正要开口,就见陈苗苗笑眯眯地先开了口:“半份的只能要一种蘸料,全份的一次只能要两种蘸料。”
只能要两个啊。那自己只有两份,最多也就只能要四种味道,不能全要了。他刚想着,忽然一拍脑门儿,转头对身后的郑立询道::“郑兄,我们一人要两样,然后互相换着吃,不就都能尝到了!”
“好!”郑立询手中的扇子一拍手心。
陈苗苗暗暗好笑地将炸鸡和蘸料递给他们,还不忘叮嘱一句:“其实原味也很好吃。”
两个人兴高采烈地接过炸鸡。刚坐下,赵时休夹起一根鸡柳先咬了一口。咔擦一声,酥脆直接在牙齿间绽开,包裹在里头的鸡肉十分鲜嫩多汁。只有恰到好处的咸味,烘托出鸡肉本身的香。他不可置信地看着咬了一口的鸡柳:“这也太好吃了!怎么能这么好吃?”
一旁的郑立询连忙拍拍他的胳膊:“快,尝尝这个蒜蓉酱,太好吃了!”
赵时休连忙蘸了一口蒜蓉酱,入口的那一瞬间,蒜的冲劲儿直冲脑门儿,那丰富的口感让人瞬间一激灵,太好吃了!
作者有话说:
五一节假期终于来了,球球携新鲜出炉的炸鸡祝大家五一快乐。不知道大家炸鸡喜欢什么口味呢?
第52章 虎皮鸡爪(二合一捉虫)
接下来是甜辣酱。这甜味不是糖而是蜂蜜, 浓厚的甘醇将辣味的刺激中和了许多,让炸鸡的酥脆又穿上了一层轻柔的外裳,层次更加丰富了许多。
香辣粉是最经典的味道, 随便怎么配都是不会出错的,只突出一个主题:香。五香也是很常见的搭配,不吃辣人的首选了。安息茴香也就是孜然, 那种浓烈的西域风味,让炸鸡也带上了一丝异域的神秘风情。
两人最后尝试的是酸梅味。粗听到这个味道的时候, 两人谁都没有放在心上,反倒是觉得有些怪:这梅子也能拿来做调料?然而,当蘸了那梅粉入口后,那酸酸甜甜的口感将炸鸡的油腻都一扫而空,他觉得自己还能吃上一份, 不,三份!
窗边的学子们见两人尝完几种味道, 忙问道:“哪种最好吃啊?”
“酸……”赵时休硬生生地将那个词咽了回去,看了看周围人, “酸甜苦辣咸,样样都好吃。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。你想知道,那自己试试呀。”
“试就试!”外头的一个学子立刻就要进来。那人不是别人, 正是方才金榜题名食肆那小二拦住的学子之一。
金榜题名食肆的小二连忙笑道:“几位客官, 我们食肆可是专门请了省城的大厨来坐镇,那拿手菜可是连巡抚大人都夸过的。平日里都吃不上,这便宜两成的价格, 可只有这三天啊。”
那学子立刻又犹豫了起来。几个人面面相觑, 一时之间不知道要怎么办。
陈苗苗适时地又舀起了一勺:“炸鸡限量供应, 先到先得,可打包带走。但打包的不能放酱,只能放后四种粉。”
可以打包带走!那学子立刻不纠结了,忙喊道:“鸡柳和鸡块,我一样要半份带走!”话音刚落,他转向旁边的学子快速说道:“你们先去点菜占位置,我买了等会儿一起吃。”然后他就飞快地跑进来排队了。
这一声让大家都反应了过来:“我也要,一样半份!”“我也是我也是!”“一样一份!”
陈苗苗将第一个带走的用油纸包好:“只有十份了。第十位之后的,只有小酥肉了,若是介意可以下回来。”
“下回是什么时候,晚间吗?”有人探头问道。
陈苗苗莞尔一笑:“那就不知道了,毕竟明儿个,又有新菜了。不过买小酥肉的,也会送辣椒粉哦。”
本来听到没有炸鸡只有小酥肉的人还有些犹豫,听了这话,立刻不动了:炸鸡是限量供应,酥肉也是限量供应啊。唐太宗还专门说过鸡不是肉呢,猪可一直是肉,这样想想,是他们赚了才是。
赵时休大步流星地冲到了陈苗苗的油锅前面,一面将钱递给石榴,一面迫不及待地想要接过来:“多谢姐姐!”