那些妇人和老太太一听这姑娘没拒绝,纷纷加入了洗猪下水的队伍。
同时,他们也发现了那些白面的用途。
他们都是庄稼人,看到白面被用来搓洗猪下水,心里肉痛的很。
但是,他们也知道顾安然好这一口,又在心里默默道,浪费一点就浪费一点吧。
毕竟,安然姑娘平日里为了护着他们已经很辛苦了,吃点自己想吃的没什么大不了。
所以,这些妇人和王老太太都心照不宣的一句话都没有多问,只是快速的洗着猪下水。
等到猪下水洗的干干净净了,大强那边将猪骨也都剃了,刀法确实很漂亮。
顾安然先是从李金光家里借了一口大锅,将猪下水切好后倒入锅内,又放入几包卤料后盖上了锅盖不再管了。
大强看了一眼猪问,“还有啥是我可以帮忙的吗?”
他是真的馋肉了,逃荒这么久,能吃顿饱饭就不错了,吃肉简直就是奢望。
而且这世道,就算是有银子也不一定能买的到米粮了,更别说肉了。
顾安然此刻正在给猪按摩,涂上腌料,见大强这么积极,她也没有太过客气。
“你能挑些大点的柴火烧了,把他们烧成火炭吗?烤猪是不能有明火的,那样会有烟熏气。”
“没问题,我这就去办,你安心的做你自己的事。”
两炷香以后,柴火变成火红的火炭,猪肉也已经涂满了腌料绑在架子上了。
顾安然在大强和二强的帮助下,将整头猪架在火上烤。
才上烤架的猪肉是没有多少香味的,但是那一大锅猪下水,已经在卤料的作用下,变得香气扑鼻了。