单是从猪肉本身,迪庆火腿就已经赢了,因为这里用的是”
藏香猪“。
腌制到位的迪庆火腿,风味美绝。
尼西土锅鸡也是香格里拉一绝。
当吃天然虫草散养的藏香鸡,碰到千年手工艺的尼西黑陶土锅,再放进点松茸,那真是无敌了。
藏香鸡汤色泽金黄,浓香扑鼻,鲜香味美,品尝过这种滋味的人只怕今生难以忘怀。
尼西老字号火塘土锅鸡:本地人都推荐的一家店,都是用的一斤多的仔鸡,鸡肉炖起来特别嫩,汤也非常鲜。
当然过林卡的重点还是吃,大块腌制好的牛肉、猪肉、排骨烤起来香到失去理智。
还有云南人烧烤必不可少的糯米肠、小瓜、土豆片和玉米,再来罐冰镇的啤酒和大片西瓜,真是感觉在过神仙日子。
喝完啤酒,他们又将前往下一个目的地,从小中甸离香格里拉市区大概半个小时的车程,那里森林青翠、草原连绵、鲜花遍地,还有独具风情的藏房和散养的牛羊和湖泊点缀其间,是个养眼又养心的过林卡首选之地。
还有不知道的奇妙“水果王国”
在其他藏区,水果就是奢侈品,但是在大香格里拉,由于河谷和日照的天然优势,当地盛产的水果不仅品种多,而且甜且多汁,重点还价格便宜。
从来不敢想在藏区可以实现水果自由,香格里拉就能轻松圆了这个美梦。
在内地吃蓝莓只能小盒小盒吃,在香格里拉就可以抱着盆吃。