红薯粉在大太阳底下足足晒了两天,粉已经变得极其干燥。
那么多的红薯也就得了几斤的红薯粉。
林念寒将晒好的红薯粉装到了陶瓷罐里,又将盘子碗筷都洗好。
林念寒将洗好晒干净的红辣椒拿到厨房,准备做辣椒酱遇蒜蓉辣椒酱。
将斤斤蒜头剥掉外皮,辣椒先是用刀切碎,再用大石臼椿成辣椒蓉,蒜头也得跺得碎碎的,分别放开。
起锅,舀起猪油放入锅中,待到猪油七成热之时便可下辣椒蓉了。
锅铲推动辣椒蓉,待到辣椒肉咕噜咕噜冒泡之际,便加入些米醋,等熬到辣椒糜烂便可以起锅了。
做好了辣椒蓉再起锅,舀些猪油入锅,待到油热便将蒜蓉与辣椒蓉倒进锅翻炒,待到蒜蓉辣椒熟撒入少许细盐,便也可了。
做完这些,林念寒便去打蚝场打蚝,只是她技术不过关,只好向租她打蚝场的刘婶买了些生蚝。
“念寒呐,你要这么多的生蚝做什么?这一次可吃不到怎么多呐。”刘杏收了手里的撬蚝工具,提着竹篮子,“还是你要请客?”
“刘婶,我准备晚上去镇子上摆个摊子,就卖夜宵这一餐。”林念寒也收起了工具,准备回家去,念轩该是下学了,她得回去做饭才是。
“啥?你要去镇子上摆摊子?念寒呐,这姑娘家会不会太危险了。”刘杏看着貌美的林念寒,越看越喜欢。
“刘婶也知晓我前些时日病了的事情,大夫说了我不亦在泡水了,若再碰水,怕今后太过寒,不好……”林念寒摆出一副为难的模样。
刘杏明了,大夫说着话之时,她也是在场的。
说到生育之事,刘杏想到林念寒过些时日便及笄了。