先放入姜片和猪肚爆炒，待炒出香味后，才分别放入料酒、生抽老抽，最后加水去煮。

猪肚硬，考虑到五叔公年纪大，京墨就煮的久了一点，一刻钟，才倒入蒜苗和芹菜翻炒。

炒完猪肚，京墨又去炒青菜。

青菜不用多久就出锅了。

京墨来不及收拾，先用碗装了一份猪肚出来，又喊周景：“你先洗碗装饭。”

周景见他步伐匆匆，只好放下斧头去净手装饭。

他端菜过来的时候，南星和五叔公都已经吃饱了。

但由于事先答应过，也不好不收，南星便接了过来：“你也回去吃饭吧，碗一会给你送过去。”

“好。”京墨看了他一眼，这才回去。

五叔公知道还有好吃的，就没走，一直待在厨房，等南星进来，问道：“他说要蒜苗来炒猪肚，能好吃？”

“试试吧。”接都接过来了，总不能倒掉。

而且京墨的手艺，还真不好说。

碗筷也没收，接着又吃了起来。

缺少材料的猪肚自然少了些许味道，但是吸收了蒜香和芹菜香，味道在没吃过的人嘴里，自然也是美味的。

五叔公牙口不好，但是京墨煮的猪肚不那么硬，他能咬得动。

吃了一块，点点头：“讲句真的，这孩子就算不种田，做个厨师也饿不死。”

“欸，阿公，你说我们可不可以问问京墨，让他教英哥做？”英哥，也就是南山的大儿子，南山是五叔公二哥的儿子，是他的亲侄儿，南英在镇上的酒楼里做厨师，他好学上进，得了酒楼里另外一位老师父的青眼，这位老师父将自己的女儿许给他做妻子，平时一家子都住在镇上，只有过年过节或者休假才回来一趟。