聚福楼老板闻言，不由得好奇。

“跟我来。”宋芝带着穆晨，聚福楼老板跟在二人后面一起去了后厨。

“掌柜的，你们作用酱油的方向还是太过狭窄，我今天就让你们看看，酱油到底还可以怎么用。”

宋芝带着二人进了厨房。

厨房里面正热火朝天地炒着菜，宋芝环顾四周，最终选择去了一个正在做红烧肉的厨师面前。

说是红烧肉，厨师锅里面的肉并没有变色，与现代成熟的红烧肉相比还有很大的距离。

“师傅，您加一点酱油进去试试，可以提色。”宋芝把手中的酱油递给了大厨。

“这……宋姑娘，我从来没听说过做红烧肉要用酱油来提色的，我们一般都是用红糖水来提色。”

大厨看着宋芝手里面的酱油，有些犹豫不决。

“师傅，您不用担心，红糖水提色会导致红烧肉变柴，你用酱油试一试，我保证用酱油做出来的红烧肉会是另一种味道。”

宋芝眯眼笑道。

“试试吧。”掌柜的见宋芝脸上的自信不像是作假，便让厨师接了去试试。

虽然他也从来没有听说过做红烧肉需要用酱油来提色，可是说这话的人是宋芝啊。宋芝可是他的财神爷。

大厨将酱油放了一些在红烧肉上面，只简单的翻炒两下，红绕肉居然染色非常均匀，且颜色很鲜亮。

等将红烧肉起锅，厨房里面没事的人们都围了过来看这新鲜的红烧肉做法味道到底好不好。

“掌柜的，你尝尝。”宋芝让聚福楼老板尝一尝。

“嗯！不错，很鲜，肉质滑|嫩，味道好极了。”

掌柜的这样说了，厨师们也纷纷动筷子尝了尝，纷纷赞扬。

接下来宋芝又指导了几个菜，做出去食客们的反应都非常不错。

聚福楼老板当着所有人的面替宋芝证明酱油没事，并且保证了日后还会和宋芝继续合作。郭鹃不知从哪里又听了消息，厚着脸皮又去了宋芝家里面献殷勤。