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蜀地小厨娘 蜜煎梅子 910 字 3个月前

人便是如此,对未知的东西恐惧最为强烈,但得知真相后,就放松多了。

晓珠初听县令说,夏知府要来,且还要她协助秦嬷嬷照顾好他们一行人的几餐饮食时,着实是有些紧张的。

从各处搜集来这些消息后,她已然成竹在胸了。

夏知府一行八人,除了知府本人与副手王通判外,另有六名护卫。其中五名,裴屹舟自然熟稔,唯有一个身量矮小、带着瓜皮小帽儿的,他多看了两眼。

大小官吏公干交接完,午宴安排在正厅。那瓜皮小帽儿似乎早已耐不住性子了,直愣愣就要往前冲,被身旁高他一头的侍卫拽着。

那厢,午饭晓珠早已准备妥当了。

夏知府、裴县令、王通判等人一桌,夏晴岚、姜晨和其他侍卫一桌。

已经上桌的是四个凉菜:粉丝、海带丝、莴笋丝合拌的凉拌三丝,香肠、猪肝、猪舌、猪耳的腊味合煮,鱼腥草拌嫩蚕豆,凉拌木耳。

夏夫人是江南人士,饮食清淡、注重养生,家中摆饭几乎不吃腊味。夏知府自来又是对夫人说一不二的,但他身为蜀人,久不吃腊味,甚是想念。此时一见,馋虫大动,先夹了一片香肠。

这香肠八分瘦两分肥,熏得正好,切得又薄。瘦肉紧实,不柴不松,肥肉晶亮,呈透明状。刚送到嘴边,便是一股浓郁的腊味香气。

夏知府点评道:“这香肠定是用上好的柏枝熏的,才能保存这种香气。明之啊,今年过年你家若是熏了,可得给我送两斤来。”

蜀地过年,有亲戚朋友之间互赠腊肉、香肠的习俗。你送我一方腊肉,我送你一节香肠,送来送去,也算不得什么贵礼,不过是尝尝对方家的味道,保持着联系。