儒平是个机灵鬼，眼珠子一转，计上心来：

“姐姐若送给周围邻居，为不拂了你面子，无论他们爱吃与否，都定然只会说好话。如今也快到过午时候了，不若送到我家铺子上去，不动声色混在工人们的菜里，看他们怎么说。”

儒平家的绸缎庄不是简单的售卖铺子，而是从纺线、织布、染制、乃至绣花等一条完整服务的大铺商户。

染布需要力气大的成年男子，绣花则要心细如发的绣娘。还有些小孩子，随着父母来打打下手，挣点零用钱。

因而他家那里，最是能检验一种食物是否大众、是否老少皆宜。

晓珠便应了，一大两小三人，各挎只小篮子，白布下装着满满的椒盐蘑菇，往周记绸缎庄去了。

第一处去的是染坊。时值巳时初刻，染坊的汉子们都端了大瓷碗，呲溜呲溜地大口嗦面。

周家待工人宽厚，别家工时再长也只包三顿饭，他家却是四顿，便在巳时初刻多了一顿。因倒料、搅布等都是力气活儿，染坊工人这顿加餐便都吃面；而绣房里的绣娘们，则是吃些水果、点心，望望远方，休息眼睛。

工人们吃着面，晓珠三人躲在小侧屋里偷看。

起先大家都不去动那碗椒盐蘑菇，只吃自己碗里的面。直到一个人碗里的面见了底儿，似是没吃饱，才勉强夹了一筷子。

不夹不要紧，这一夹，他失声叫了起来：“天爷唉，这东西是个啥？恁这般好吃？”

余下人也拥了上来，一会子工夫，那碗椒盐蘑菇就所剩无几了。几人你推我搡，想让一人去问厨房，这东西是啥，明儿个还做不做。