“味有些过鲜了,尚可吧。”站第一个的小个子厨子听到这话,七上八下的心落了地,情绪由紧张转为狂喜,腿脚都有些发软,恨不得大喊出一句终于熬出师了。
第二道菜九转大肠。用纯白的瓷盘装着,炸的金黄微红的大肠上浇淋着一层晶亮的酱汁,像是裹了一层琥珀。选择碧绿的芫荽作为点缀,色鲜而明,香味浓而不腻。
大师傅夹了一块大肠放在嘴里咀嚼,严肃的神情缓和下,嘴角浮上一丝笑容。
“不错不错,火候很到位,酱汁也调的清爽,肥而不腻。”
第二个厨师舒了一口气。
这第三道菜,谁也不知道做了什么。因为此道菜,用一个大瓷碗盖了起来,什么也看不到,什么也闻不到。
大大师看了一眼第三个厨师,带着有些无奈又有些责备的语气说:“小刀你又搞了什么鬼?弄得这么神秘,你做的是凤肉还是龙肉?”
这个徒弟,是大师傅最为中意的一个,比起前两个师兄,进楼的时间最短,但学的最快,每一道菜地火候掌握的恰到好处,刀工更是如火纯清没的挑,一手雕豆腐的绝活更是让大师傅都自愧不如,是最有希望成为下一任厨王的人。
此次出师更是板上钉钉,好多人都猜测,这个年亲人只要出师,要不了几年,大师傅就会把正新楼交给他。
“你猜这小刀会做什么?”
“管他,反正妥妥出师。”
“唉,这个小刀在没出师的时候就傲气的不行,出了师也不知道会是个怎么样的嘴脸。”
“你还别说,人家傲气那是有资本,你有么,尽在这里酸气。”